第226章:自助火锅烤肉
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骆小冰从侧门进了美食城,此时美食城中已经忙的热火朝天。
食材骆小冰早就交代张二郞菜买好的,各种菜要怎么处理骆小冰也早已经交代下去了,所以等骆小冰到的时候,该准备的东西其实已经准备的差不多了,就差汤底和一些烤肉需要的调料。
见骆小冰进来,大家都停下了手里的活计,全都对骆小冰行礼。
张二郞更是走上前来向骆小冰道谢。
昨日张二郞在县衙的时候,张二郞其实很担心妹妹杏花没有跟钟景林退亲会对妹妹有影响,但一回家才知道早在自己被抓那日自家爹就已经去钟家退了亲了,如此一来,张二郞对于骆小冰就更加的感激起来。
看着张二郞这般模样,骆小冰似笑非笑,“二郎你这难不成还将我当外人?”
张二郞一听,连连摇头,“没有。”
“既如此,就不要谢来谢去的,听着怪生份的。”骆小冰说着,话题一转,便问,“这外头怎的那么多人?”
对于这个张二郞还真知道原因,便道:“是福满楼的东家说今日这里开业,里面会有好吃的辣菜,这才有这么多人过来。”
福满楼的辣菜都是限量供应的,一些吃了辣菜的人很难约上第二次的,所以这才都涌入到了美食城这边。
了解了情况后骆小冰便没再耽搁,而是进入了小厨房。
切菜摆盘有专门的一个空间,小厨房则更具有隐私性。
骆小冰没有让人跟着,先自己进了小厨房。
进了小厨房后,骆小冰这才从空间里拿出之前早就熬制好了的火锅底料以及一些烤肉配料。
毕竟今日开业,她不可能临时熬料,这不现实,时间上根本不允许。
而在她一开始着手装修这边的事宜的时候,她就已经开始熬制底料了,熬制好了放在空间里能保鲜,所以现在直接拿出来便成。
等拿出来了够用的料后,骆小冰才叫了一个人进来,让帮忙烧火熬汤。
厨房虽然不是很大,但是里面的锅具是特制的超级大锅,锅有两个,骆小冰全部用来熬制大骨汤,放上大葱和一些调料和各类菌菇,不一会儿香味便飘了出来。
等调好了大骨汤的味道后,骆小冰便又叫进来一个人。
这一次进来的是潘盈盈,骆小冰只微微顿了一下,便给潘盈盈做了一个示范,拿出一个碗,从底料中舀出一块,“要是有人点辣锅,微辣是一勺,中辣是两勺,特辣是三勺,你现在先装一些出来,待会直接放小锅里。”
骆小冰说的小锅,厨房的特制柜子上一堆,每个锅只有两个巴掌大,一人一锅原则,愿意吃什么口味自己点,菜什么的全都自己自选。
等交代好了这些,骆小冰便拿着烧烤料出去,把调好的烧烤料装在一个大碗里自取之外,骆小冰又拿出了不同的配方交给底下的人,教他们如何按照比例腌肉。
等交代完了火锅和烤肉这边,骆小冰就去了后面的大厨房。
大厨房内,是骆小冰让欧阳启宇帮忙请的厨子,此时大厨房里也忙的热火朝天,桌案上摆好了厨子烧制出来的各种菜肴。
有红烧猪蹄,红烧排骨,土豆烧鸡……
还有蛋炒饭,炒粉,鸡汤,鱼汤,银耳汤,八宝粥等等。
看着这边也准备的差不多了,骆小冰又去看了旁边的屋子,里面在做各种的糕点,此时也已经许多的糕点出炉了。
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