第227章 征服她的胃
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矮胖的茯老则蹲在地上,两手迅速抽动两个铁板,火光映的脸通红。
铁板抽动之间,可以控制灶火的大小。
茯老一边有条不紊的抖动着自己的小胖手,一边道:“怜花公子你可看好老苓他放料的顺序,姜片、葱花、干辣椒、花椒、八角、蒜每一个都有分量和顺序,时间长短的讲究,油锅里的白糖,一两,多一丢那也是失败品。”
秦怜花站在一旁,目光极为认真:“看清楚了。”
“你也别光看他,放香料谁都会,你看我手里这个火才是关键,要让每一块鸡翅都变成漂亮的金黄色,所以火要匀称,万一哪个火苗蹿高了一点,你就得抽动铁块把它压下去,同样哪边火苗不够旺盛,你得让它起来,记住哪怕有一丢黑糊那就是失败!”
秦怜花俯下身子看着炉中火苗:“明白。”
“今天先教你红烧鸡翅膀和软溜珠廉鱼,明天教你醉排骨、水晶肴蹄、白汁圆菜、佛跳墙,咱一步一步来!”
秦怜花晃了晃手腕,一副跃跃欲试的模样:“没问题!”
茯老得意道:“小子,你记住了,要征服一个女人,你得先征服她的胃!”
瘦子铁铲在锅中挥舞,动作快的只能看到一道道光:“老茯,那为啥咱们一把年纪还是两个光棍。”
茯老手一抖,炉子里的火猛的一下蹿的老高,差点烧到厨房屋顶。
“因为你这张嘴!”
仔细聆听茯苓二老教诲的秦怜花忽然道:“你们两个有没有听到外面有奇怪的声音?”
茯老目不转睛的盯着炉中火:“炒菜,就像炼药,一定要专注,它不只是一盘菜,它是一个艺术品!”
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