第371章 意外的开门人

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最终这场比赛，温布尔登三比一击败了利兹联，成功的拿到了三分。

这样一来萧瑟的温布尔登就拿到了四十四个积分，分数很四，但是排名却是第三位。毕竟.......萧瑟执教的是温布尔登，可不是阿森纳。

结束了和利兹联的比赛，时间就进入了欧洲一年一度的圣诞佳节......

和往年一样，尽管圣诞大战赛程密集。但是球队还是在圣诞节有两个半天的假期。

其中平安夜的二十四号这天的上午是俱乐部的慈善活动时间，下午没有训练，球队可以休息半天。二十五号的上午，也没有训练，大家可以睡个懒觉。

但是在二十五号的下午，球队会进行一些幅度比较低的恢复性训练，毕竟二十六号就是一场联赛了。

去年的圣诞节，球队是去孤儿院献爱心去了，今年俱乐部则是换成了敬老院。

也是球队的集体活动，一线队的成员们以及教练带着俱乐部的球衣、足球等周边产品前往敬老院送爱心。

但是萧瑟觉得你给老人送的礼物，光是球衣和足球什么的肯定有些不合适。你不可能让七老八十的大爷们从床上起来，去到草坪去踢球吧？

所以他向俱乐部建议，买了一些水果和营养品。

对于圣诞节，萧瑟一向是不太感冒的。但是他在欧洲啊，身边的人全在过圣诞节，就营造出了佳节的气氛。

所以他想要漠不关心都不行，本来是想着圣诞节去自己的火锅店吃饭的。但是被陈娟给嫌弃了，因为圣诞节火锅店的生意实在是太好了！

陈娟觉得萧瑟这个老板过去要占据一张餐桌，不划算，所以就“建议”萧瑟等节后再来。

萧瑟问了问这段时间火锅店的收益，因为本身就是年底了。所以江湖火锅店那边的职业经理人也做过一个ppt，萧瑟就随便看了一下，发现利润很可观。

萧瑟是一个甩手掌柜是没错，但就不代表他完全就没有心眼。他特意还问了问陈娟，因为陈娟是店长，只负责火锅店和奶茶店的日常运营，并不直接对财务负责，所以陈娟那边没有一个准确的数据。

但是根据她才餐饮店多年来的经验，以及她对于这两家店的了解，还是做出了一个大致的估测。

萧瑟对比了一下，差距并不算离谱，所以应该是问题不大。

尽管不能去吃火锅了，但是萧瑟还是通过电话让二人做好准备，等忙完圣诞节这波之后，火锅店就和奶茶店就准备开新店了！

店址陈鑫已经物色好了，他计划在伦敦西区再开一家，然后去曼切斯特、爱丁堡以及都柏林开一家，这样一来的话，火锅店和奶茶店就形成了对英伦三岛的辐射。

除了伦敦和曼切斯特这三家店的成本贵一些之外，像是都柏林和爱丁堡的成本都还比较便宜。

萧瑟用这段时间，唐人街这家店的盈利和现金流，再加上自己投入了一小部分所以就上演了四店齐开。

他想要趁着春节之前，将其他城市的店开起来，看看能不能赶上春节的这波。毕竟.......英伦三岛的华人和华侨不少，春节吃顿地道的华夏火锅，这没毛病吧？

等这五家店开始走向正轨之后，萧瑟就可以利用这五家店形成一个载体，然后申请向银行贷款，接着用贷款的钱开始在欧洲其他地方开设分店。

萧瑟的火锅店和奶茶店是一体的，所以五家火锅店就代表着还有五家奶茶店，只不过奶茶店的成本实在是太低了，不过......利润非常高！

而他的奶茶店往往就开在火锅店的旁边，甚至在爱丁堡那边的火锅店面积太大了，萧瑟则是计划像是伦敦唐人街这边一样，将大面积的火锅店分割成火锅店以及奶茶店。

值得一提的是，在苏格兰那边的分店，萧瑟原计划的城市是格拉斯哥的。毕竟苏超豪门凯尔特人以及格拉斯哥流浪者都在这所城市，他对于苏格兰其他不了解，只知道这两支苏超球队。