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砍瞳对于萧瑟的资产情况了解的不多,平时两人也很少聊关于钱的事情。所以砍瞳对萧瑟的认知还停留在他是一个主教练以及火锅店老板的基础上.......
萧瑟并没有解释,而是说道:“能将华夏的火锅店开遍欧洲也是一种本事好不好!”
“是是是,你最有本事了!”砍瞳再次白了对方一眼。
萧瑟笑了笑,并没有解释那么多。
他现在已经很少管火锅店和奶茶店的事情了,基本上也就每个季度看一看报表什么的。
陈娟真的非常厉害,以前她在江湖火锅从唐人街店的店长做起,一直到英格兰的店长、英国店长最后到了欧洲总负责人。
嗯......目前火锅店和奶茶店只有欧洲区域,所以一定程度上来讲,大娟子已经成为了江湖这个品牌的总负责人了。
此前其实还有一名职业经理人的,萧瑟最开始的打算是将这位职业经理人培养成江湖和天下茶屋的话事人,但是没有想到陈娟出色的工作能力居然干过了对方!
所以现在陈娟已经被萧瑟提拔为整个江湖和天下茶屋的总经理,全权负责这两个餐饮品牌的运营,那位职业经理人只能充当副手,给陈娟打下手了。
目前这两家餐饮店已经开遍了一些欧洲的主要城市,最起码是五大联赛的国家加起来就已经有超过三十家门店了,同时还有葡萄牙、荷兰、瑞士、奥地利、匈牙利等等主要的欧洲每个国家都有一到两个店了。
陈娟下一步已经谋划开始覆盖一些经济不是太发达的欧洲国家了,比如前南斯拉夫地区的塞尔维亚、克罗地亚,还有就是北欧几个主要国家。
现在时间是十一月,陈娟预计在华夏春节前完成对整个欧洲主流国家和重要城市的全覆盖!
明年她打算将这两个餐饮品牌开到中东去,毕竟欧洲基本上已经没有多少空间了,但是和欧洲相近的中东区域确实大片的空白。
但是萧瑟认为这是在瞎扯淡,中东那破地方赚不赚得到钱是一回事,关键是危险啊!
所以萧瑟一票否决了陈娟的计划,让她调整,未来开始朝着北美和华夏进发。
陈娟听到发展的战略目标中有华夏的时候是非常惊讶的,认为萧瑟是“出口转内销”。
同时萧瑟还给陈娟出了一个主意,那就是店已经不少了,现在要建立良好的品牌形象。华夏人开店一般讲究地理位置和菜品的味道,但是欧美人喜欢搞品牌建设以及行业标准。
所以萧瑟也打算和对方学,搞一搞品牌建设。开始在一些媒体上投放广告,同时在一些社交媒体上,也邀请众多的网络社交红人前来做推广。
这一招其实是很管用的,但是很多店只注重了网红的推广。但是对于菜品味道、服务质量以及就餐体验感没有任何注重,所以到了后来网红打卡地居然变成了避雷圣地了。
对于味道、服务和就餐体验是萧瑟让陈娟重点抓的,比如现在伦敦唐人街店就做得非常好。
这是萧瑟的第一家店,也是他稍微投入了一些心思的店。比如大家在这家店经常会看见穆里尼奥的家人、林肯公园和一些其他明星们前来就餐。所以就形成了一个网红的餐饮店。
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