第1239章

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“自助餐？”围观的人全都好奇了，“那是怎么个吃法？”

这法子自然是孟想出来的，不过她可没准备真的让这些习惯了被人伺候的大老爷们亲自下场去夹菜，而是进行了一点儿改动。

“一会儿大家入场之后坐在席位上，前面这个案几上会6续上菜，您相中了就让伙计夹一些放到碗里，这样既不用自己动手，还可以多品尝一些菜『色』。”

肖掌柜眉飞『色』舞地介绍了一番，听的人全都跃跃欲试了，纷纷都要求入席。毕竟这么新奇的吃饭方式他们还从来没有见过，再加上那桌椅的位置明显就是很有限，为了一尝全狍子宴的滋味，他们当然卯足了尽头要抢得席位。

肖掌柜看到这热闹的场面，乐的老脸都要开花了，连忙报出价格：“小老儿感谢大家的慷慨捧场，不过由于仅有一只狍子，分量有限，所以只能有三十人参加宴会，每人需出费用五两。”

五两？

这价格也忒高了吧！要是买狍子的话都能买好几只了。

有些抠门会过的财『迷』就有点想打退堂鼓了，场面一时间有些尴尬。

有人因为五两银子一位而觉得不划算就萌生了退意，可是刚刚那第一个说话的土财主却手臂一挥走向了桌椅最中间的位置，“五两就五两，老爷我不差那点银子，只要让我吃的高兴就行！”一听就知道这位是个铁杆吃货。

“王员外，您就擎好吧，绝对让您吃的满意！”肖掌柜乐颠颠地把他引入了坐席。

有了这第一个开头的，后面入席的就更多了。一则是大家确实不差钱，二则是不想在王员外面前落了面子。

肖掌柜殷勤地亲自招呼大家入席，很快三十个座位就全都坐的满满当当了，动作慢的只能扼腕看着了。

眼见着大家都期待地等着上菜，肖掌柜也不耽搁，吩咐小伙计去后厨催孟快点。

孟此刻正在后厨忙翻了天，按照昨晚拟定好的菜单指挥着满厨房的人一起忙活，总算是在午时初的时候把菜『色』做了个七七八八，然后就流水一般地送了出去。

第一道菜是个开胃汤狍子大骨炖榛蘑。

鲜美的味道勾地那三十个食客胃口大开，每人一碗汤下肚之后，全都亮了眼睛，连声催促小伙计赶紧再上菜。他们不是没吃过炖狍子肉，但是从来没见过汤面上飘着白『色』油花却又丝毫不腻的。其实这都是骨髓的功劳，而这里的人却并不懂。

第二道菜是蒸狍子血糕。细腻的口感，毫无腥味的香醇，博得了众位食客的赞赏。大家都惊呼，想不到狍子血竟然可以如此美味，以前扔掉的那些实在是太浪费了。

第三道菜是烧烤狍子肉。细木签子串起来的狍子肉烤的喷香流油，配合着芝麻孜然辣椒面的香味，让大家伙一人一串吃的不亦乐乎，连说话的工夫都没有了。

孟在看到孜然和辣椒面的时候其实是很意外的，她觉得自己来到的这个世界真的挺奇怪。穿着打扮很类似中国古代，可是很多物种却与历史上的大不相同。比如说这龙盛国有玉米却没有稻子，烹调方法很单调却有孜然辣椒面之类的诸多调料。

不过不管怎么样，孟见到调料如此丰富还是很高兴的，做起菜来也就更加得心应手了。

接下来孟又6续送上了清炒狍子肉、辣炒狍子心、锅包狍子肉、卤水狍子肝等等，最后一道是主食狍子肉饺子。

整个狍子宴共计上了十八道菜，赢得了满堂彩，所有参加宴会的人全都大呼过瘾争相传颂，在外围看热闹的更是后悔不迭，纷纷询问什么时候还能再办全狍子宴。

鼎丰园的名声从此攀上了一个新高度，蜚声全国。全狍子宴成为了鼎丰园特有的顶级宴会，引得周边城镇的食客纷至沓来。

孟也因此而一宴成名，此后多年间一直被饕餮之客们惦念不已。

当然这些都是后话了，此刻肖掌柜正忙着和那些酒足饭饱的食客们寒暄客套，欢迎他们以后多多光顾。

孟坐在后厨听着外面热闹的喧闹声，整个人完全放松了下来。说实话，她一直都是绷着神经的，生怕自己的厨艺不被这个时空的人认可，那样以后可就没有办法再依赖这个来赚钱了。现在听到此起彼伏的赞美声，她这一颗悬着的心算是可以放下了。

机缘巧合之下与鼎丰园结下了这份缘分，以后应该还能多多利用吧？

孟心里正盘算着小九九，肖掌柜一挑门帘进到了后厨，“哈哈，孟姑娘，辛苦啦！”

“不辛苦！一切都是为了银子嘛！”孟回答地非常顺溜。

一句话逗笑了肖掌柜和整个后厨的人，这姑娘说话可真实诚！可也正是这份爽朗让大家伙更加喜欢她。

原本那些厨子见着自己的地盘被人侵占了，全都有些不高兴的，然而与孟相处之后，他们却气不起来了，甚至还对她亲近的很。

因为这姑娘非常地大方，甚至还毫不保留地教他们一些特殊的烹调方法，这样的人相处起来非常舒服。

肖掌柜跟着大伙儿笑了一阵后，神『色』突然变得非常严肃认真，对孟说：“孟姑娘，我想聘你当鼎丰园的专属厨子，专做野味，月俸十两银子，如何？”

一直在旁边陪着孟的李柳氏听了之后，一下子就惊呆了，十两银子？又是十两！这孟是财神爷下凡了不成？敛财度也忒快了吧！

大壮和春花全都被这个数字给砸晕了，严重怀疑自己出现了幻听，而且对孟是更加地佩服和羡慕了。

反倒是孟本人对这没什么感觉，只见她笑着摇摇头，对肖掌柜说：“抱歉啦肖掌柜，恕我不识抬举，不能接受你的好意！”

“哦？”肖掌柜有点小意外，却又觉得这个意外是情理之中的。

这一天的接触下来，他看的出来孟不是个普通的乡下丫头，将来必定是个有出息的。之所以提出要聘请她当厨子，其实也就是临时起意而已。但是在听见她的拒绝之后，他还是想要知道具体原因。

孟看出他的疑『惑』，所以微微一笑，道：“肖掌柜，我觉得一个月十两银子实在是太少了，我想要赚的更多。所以比起为你工作，我更愿意与你合作！”

孟这语出惊人，让所有人都是心头一震。小小年纪竟能有这份魄力和胆识，真是让人佩服啊。

肖掌柜被孟谈判自如的模样给惊到了，但是他精明商人的本能让他立刻有了决断，“好！不知道孟姑娘想要怎么与我合作呢？”

所有后厨的人呆若木鸡，不敢相信他们素来精明的掌柜竟然会和一个乡下来的黄『毛』丫头谈合作。