第四百四十六章 有良心的赵姬

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王晓坤花容失色：“靠！喜欢上和喜欢上是两个意思，你到底是哪一个意思？”

“呃？”赵姬顿时不解了，“姐姐是什么意思？”

许锋的拳头按在了王晓坤的脑袋上：“姐姐别胡说八道！”

王晓坤劝慰了赵姬几句：“赵姑娘就留在这里吧，以后咱俩姐妹相称，不过感情的事情肯定不能勉强小锋，你能做到吗？”

赵姬有些郁闷的点了点头。毕竟，许锋对她是非常不错的，试想就算是再好青楼又能是什么好地方，那种地方压根就不该待下去，可是，赎身的金子，是她这几年的积蓄能凑出来的吗？根本不可能，更何况，她和曾经的伊云容是一种人，都是只卖艺不卖……在南宋那个时代，这种歌姬如果有容貌有才学，会很有钱。但是在战国时代，简单粗暴，谁都懂的。

不过话说回来，许锋烧的菜的确好吃，特别是今天的火锅鸡，不管口感还是味道，都极为鲜美。

这个时代，鸡没有不散养的，散养鸡吃草籽、虫子和林间的野菜，肉特别结实，这种鸡用一般的菜刀来杀，能把刀口锛了。许锋用的是轩辕刀，切出来的块大小均匀，而且调味料都是用了战国时代自己调配出来的佐料，虽然赶不上背包里的那些佐料，但是做出来的口味已经不是一般的大厨能够望其项背的。

而且，酱味、辣味、鲜味一应俱全，赵姬都感觉非常的吃惊：“这道菜好奢侈，是鸡吗？鸡还可以这么做？”

许锋微微一笑：“是啊，是可以这么做。”

吃了好几个鸡块，赵姬又把目光转向了一旁的另一道菜，这道菜，也是许锋的最爱，芫爆肚丝。

芫荽，也就是香菜和切成了细丝的猪肚是完美的搭配，爆炒的时候，只需要添加少量的鸡汁、盐、白胡椒和水淀粉勾芡，味道就会达到极致，而且，这道菜必须大火爆炒，快速出锅。

香菜本身有一种特殊的香味，这股香味被很多厌恶它的人视为“反人类的味道”，但是喜欢它的人却爱到了骨子里。香菜肚丝加上胡椒粉，三种元素的邂逅和谐统一，吃在嘴里的感觉又脆又嫩，还有些许刺激。

很显然，赵姬就是香菜党，相当喜欢吃香菜，一口下去，又是一口，吃了三口之后，有些不好意思了：“公子，我是不是太能吃了？”

许锋微微一笑：“以后不要叫我工资了，我今年二十四岁，应该比你年长几岁吧？”

“嗯，我今年19岁。”赵姬说道，“以后我叫公子什么呢？”

“叫我哥哥就行了，我呢……叫你小莲，可以吗？”

“好的，哥哥。哥哥，这道菜是用膏了吗？”

王晓坤都愣住了：“膏?”

许锋解释道：“就是猪油或者牛油，现在还没有素油呢。”

的确，战国时代，炼油技术十分落后，植物油大家还不会做呢，所以一般都是用猪牛羊身上提取出来的油作为烧菜用的油。

但不得不说，这种油因为食材并不是很多，所以价格很贵，一般老百姓吃不起。

这也是为什么许锋和王晓坤在大街上卖那些吃的销路极好，特别是卖一些用大豆油炒出来的菜会更受好评，甚至有人愿意高价结账的原因了。

“哦，我明白了，据说是汉代才能提炼素油的。”王晓坤说道。

赵姬一头雾水：“你们在说什么，我怎么一句都听不懂？”

“没什么，小莲，从明天开始，我教你提炼素油的方法。”

……

第二天清晨，赵姬早早的就起床了，她非常勤快，刚一起床已经开始打扫院子了。