第四百二十五章 全素宴

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赵佶端起了酒杯：“八千岁，这杯酒，感谢你饶恕了赵家……”

“老爷子，不提这些不愉快的，我这人不喜欢记仇，来，第一杯酒，祝您福如东海，寿比南山！”许锋温柔的拦住了老头的话。

赵佶非常感动：“谢谢您，老朽先干为敬！”

100岁的赵佶，身体仍旧非常健朗，没事的时候还能打打拳，只不过，家人不让他下地理干农活了，他现在每天早晨起来锻炼身体，随后陪着张浚一起，下下棋，出去逛逛街。

现如今，临安城的街面非常热闹，每天车水马龙，五行八作干什么的都有，而且物价已经恢复到了许锋在的时候的鼎盛时期。

许锋接管了南宋之后，第一件事就是打开了国库，结果发现国库里的储备惊人，达到了空前的10亿两白银和5000万黄金，许锋顿时明白为什么百姓们这么恨赵昚了，随后，许锋查抄了全国400多个贪官的家，把所有的钱款拿出了70%，返还给了老百姓，剩下的钱则开始补充军备，毕竟，这10年来因为赵昚的原因，又有很多小国还是不服，准备挑衅了，这些钱用来弥补这些年国防上的损失，十分必要。

赵佶今天是务必要来的，因为这一趟如果不来，他知道许锋的心门难开。

而当过了皇帝，享过大福，却也被金灭国，吃过大苦的赵佶，比当局者心里更明白事，只不过，赵昚压根不正眼瞧他，所以他也没办法劝谏赵昚。

赵宋被灭，周朝建立，赵佶其实比任何人都高兴，因为他知道，老百姓的好日子里又来临了。

……

今天的第一道菜，其实犹如许锋的为人，清爽而干脆。

紧接着，许锋上了第二道菜，同样是一道非常有趣的菜，香椿烧豆腐。

香椿是今年新春下来的香椿苗，许锋刻意在时空背包里种了几棵香椿树，时间调整好，保持最嫩的状态，用它和素耗油酱调和在一起，把豆腐块煎好之后，用来烧制，味道特别嫩。

香椿这种东西，是恨的人恨之入骨，觉得它奇臭无比，无法入口，而爱的人却爱到了极致，因为它本身有一股特别让人难以形容的香味。

一般来说，香椿炒鸡蛋、清炸香椿鱼、香椿拌豆腐都很好吃，特别是香椿炒鸡蛋，许锋能一口气吃二十个鸡蛋不就饼。而今天，香椿炖豆腐，让每一个人都放不下筷子。

特别是江楠，她是一个肉食主义者，今天居然都爱上了素菜！

当然，这也是今年许锋第一次在南宋吃到香椿，3、4月份，原本是香椿应季，但是大家正在征战，谁都没心思享受这最平常的美味。

江楠倒是吃过一次，那是路过名扬城的时候，已经投诚的名扬城的老百姓可以做了烙饼和香椿炒鸡蛋前来犒劳三军的，很多北方的将士们和江楠一起吃的，很多将士一边吃，一边流眼泪。

许锋因为这件事，免了名扬城三年的钱粮赋税。

……

豆腐外酥里嫩，而香椿那股美妙的味道在佐料的调剂下，浸透了豆腐，吃起来格外的香嫩可口。

“好喜欢豆腐。”曾小春说道，“特别是嫩豆腐。”

“贱男春，你话里有话。”许锋没好气道，“是不是又想花姑娘了？”

“呃，我想念30多岁的姐姐倒是真的。”

“嘿嘿，当心我向媚姐告发你！”

“靠，你去啊，你只要敢告发我，我立刻认怂！”

“你个没气节的！”

“气节几两纹银一斤？”

“你的气节不值钱，一文钱买十斤饶二十斤。”

“……”

一边斗嘴，许锋的第三道菜上来了，这道菜居然是传统老菜，同时也是赵佶和张浚都非常喜欢的烩南北！

这道菜，也是许锋的保留菜。

所谓烩南北，指的是南方的冬笋搭配北方的白蘑，烩出来的极品素菜，白蘑要留用第二过水作为烩菜的汤，要大火，但是必须要完全烧熟，却不能烧烂，火候非常重要。

这道菜一出锅，香味四溢，每个人都感觉到春天到了……当然，现在仍旧是盛夏时节。