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“呵呵,那就谢谢您了。”
“别客气,来,咱们先吃一口,然后喝一口!”王学忠说道。
五花肉可真香,烤熟之后,就必须加一点许锋特制的蘸料了。
蘸料一共有3种,甜麻酱、韩国辣酱、四川干碟。
甜麻酱,是许锋用了甜面酱、麻酱、麻油、蚝油加了一定的调和出来的,口感浓郁,酱香味道比较大,适合不能吃辣的和甜味党,用肉蘸这个酱,再用紫叶生菜包裹起来,吃起来特别爽口,有一种吃点心的感觉!
而韩国辣酱,并不是真正的韩国辣椒酱,而是许锋自己调配的!它用的是哈里沙、蒜蓉、番茄沙司等调和在一起而成的高级蘸料,相比较哈里沙,口感更佳多元化!
江楠用烤得特别脆的带皮五花肉蘸了这种酱,给佟小雪来了一份,佟小雪一口下去,咔咔作响,脸上堆满了幸福表情:“好好吃哦!感觉像是在吃高级的水果!好脆好甜!嘿嘿!辣乎乎的!我最喜欢了!”
话音刚落,直播平台上有个土豪直接打赏了10个火箭给她!
许锋也看着自己的手机呢,顿时笑了笑,低声道:“小丫头今天发财了,明天让她请客吃饭!”
众人也笑了。
大家为了不打扰她,和她保持了一定的距离,大家说话的时候,直播平台里传出来的声音不是很明显。
……
吃过了烤猪五花肉,岩板上的油也不少了,这时候,许锋站起身,半面板放了土豆和藕,半面放了今天的主角之一的鹿肉:“来,主角登场,最好吃的鹿五花!当然,土豆和藕也是极品!”
陈诗雨道:“嘿嘿,我最喜欢吃土豆了!”
江楠舔了舔粉红色的嘴唇:“我最爱肉!”
王晓坤微微一笑:“藕也是重点哦!”
两个美女都不由自主的“哦?”了一声。
王晓坤道:“口说无凭,尝尝就知道了,超级美味哦!我建议,夹着鹿肉一起吃吃看,啧啧,太奢华了!”
……
藕不是很容易熟,所以今天许锋切得比较薄,这样一来,藕和鹿肉几乎是同时熟的,鹿肉熟了之后,散发出了更加撩人的美味。
这时候,许锋说道:“我建议能吃辣的同学试试干碟。”
干碟,四川人的最爱,也是许锋的最爱。是辣椒粉、海椒粉、芝麻、陈皮、八角、桂皮、小茴香、草果、豆蔻等多种调味粉按照一定比例混搭在一起而成的美味。
许锋是个特别合群的人,到哪都能交朋友,去了总部的一品世家工作几天,结识了一个四川大厨张师傅,张师傅教会了他这种干碟最正宗的做法!
今天,他刻意加了干碟。
烤的恰到好处的鹿肉均匀的撒上干碟,放一块烤得淡黄色的藕,用紫叶生菜夹好,大家都一口放进了嘴里,狠狠一咬!
“咔咔……”声音悦耳,爽脆的口感让每个人的灵魂似乎都要跳舞了!
众人都难以自控了,又咬了一大口,然而几乎是不约而同的说道:“太好吃了!!!”
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