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刘师傅一听林素然对他使用尊称,连忙弯腰行礼。
“刘师傅莫要客气。”
林素然见他客气,连连摆手。
心中暗自叹了一口气,真是,有时候她发现王妃这是身份,还是有些累赘的。
“你们可有食盐?”
她第一次来这个炊事营,自然还需有刘师傅帮忙。
“王妃娘娘,军营之中,只有粗盐。”
刘师傅说罢,从一侧拿出了许多粗盐,这些盐块个个有拳头大。
林素然皱了皱眉头,这种盐,用来熬制盐水是有些苦的,用来做菜也是一样。
“军营之中没有细盐?”
她看向刘师傅,有些不解。
“王妃娘娘有所不知,细盐价比黄金,我们自然是吃不得那么好的东西。”
刘师傅有些为难的看向她,心中有些叹气,王妃娘娘食用的自然都是最好的,可是如今整个军营都是没有细盐的。
林素然摸着自己的下巴,沉思了许久,她倒是忘了,在这个年代,细盐堪比黄金,突然她脑海之中,灵光一现。
“你们有没有自己提炼细盐的办法?”
“这……倒是没有,我们不会提炼细盐。”
刘师傅有些为难的开口,细盐若是那么好提炼就不会比黄金还贵了。
“那本王妃教你们!”
林素然笑了起来,提炼细盐对于他们来说,难如登天,但是对她来说,不过是一件不足挂齿的小事。
“找个锅,生火。”
刘师傅动作迅速,按照林素然的吩咐,将东西都准备好了。
林素然接过,刘师傅负责生火,她添了些水在锅中,将拳头大的粗盐放入其中,不断搅拌。
“王妃娘娘,我来吧。”
林素然接过林素然手中的勺子,见她满头大汗,递给了她帕子,让她歇息一会儿。
“好。”
她也没有坚持,体力确实有些承受不住。
“火不要停,再大些。”
林素然又拿了两块木柴,放入锅底。
就这样,她与疏影轮流搅拌锅中的粗盐,粗盐在沸水之中,化成了水后。
林素然指挥他们,将这锅里的水放凉,然后用布过滤。
这里没有纱布,她用白布拿针扎了许多的细孔。
过滤后,便再将这水放在锅中熬制,小火慢熬。
就这样熬制到最后,刘师傅瞪大双眼,不可置信的看着这一切,锅的周围竟结出了盐晶。
“王妃娘娘,成了!”
他激动的看向林素然,没想到王妃娘娘竟然还要提炼细盐的方法。
“莫要心急,熬制一碗水时熄火,用余温熬,手中的搅拌不能停。”
林素然也高兴了起来,熬制细盐她还是第一次,没想到一次就成功了。
“是,王妃娘娘。”
刘师傅满口答应,手下是一刻也不敢放松,严格按照林素然的叮嘱加火。
林素然也在加紧的搅拌着手中的勺子,她已经能感觉到盐的阻力。
最后,一碗水靠锅的余温蒸发后,她眸中一喜。
“成了!”
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