171此中有高人

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“对啊，你吃过正的，才说得骨头名堂出。侄子你也吃过，是不是同样的感受？”韩文一面吹着热汤，一面问。

“贺大姐说话理太偏。”韩宝来唱了一句豫剧《花木兰》，当场笑喷了几个，“这是大厨料理，他做出了老鸭高汤的绵甜爽口。你看这个汤，那是奶白色，上面没有任何漂浮物，说明相当清洁卫生。我仔细尝了，没有加任何调味。略加了一点鸡精提鲜。”

“呸——说话总自相矛盾。”跟柳语嫣坐在一起，真要小心，她不知道什么时候，就喷你一脸口水，害得韩宝来擦了半天，笑着说，“妹子，你属骆驼的呢。”

杨秘长助阵来了：“小韩说的没错，放一点鸡精提鲜，不算加调料，照你这样说，小贺也说瑶家菜加了石斛、金线莲、当归、黄芪等中药材，这也是山里重要的调味啊，药香味掩盖了鸭的腥膻。其实啊，要做出这个味道，除了油盐酱醋，还有葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、陈皮、桂皮、草果、香叶等等。我吃出里面还加了料酒、白砂糖。所谓厨师，就是要将这个味道调得浓浓地，让食客闻香而来，闻风而动。”

韩文正要维护他的相好：“嗯，你俩这个有配合，但欺负一个弱女子，不算角色。我说句公道话。要是有大瑶山的石斛、金线莲、当归、黄芪炖老鸭，我决不吃这个什么瓦罐老鸭汤。”

“我也不吃。”柳语嫣很会选边站，“首先，食材是最接近原生态的。”

“对喽，对喽，现在唱歌是原生态的好听，舞是原生态的好看，菜也是原生态的好吃。”艾美跟着柳语嫣走。

“不见得。我看青歌赛，那些什么所谓原生态的歌，那纯粹是在吊嗓子，咿呀咿呀有啥子好听吗？”杨秘长表达了不同观点，“我还是听凤凰传奇的歌好听，还有那个李玉刚的歌好听。”

韩文正绝对要压倒杨学农的“异端邪说”：“青歌赛好在不是你一个人的青歌赛，你一棵树不是一片树林。这里最有发言权的，是两位搞艺术的。你不过是听个味道，你面前这两位算得上是专业人士：一位是本地歌星，一位是舞蹈家，你是什么呢？一个票房发烧友？还是铁杆粉丝呢？啊，你在权威人士面前，你的言论，只能姑妄存之，我是姑妄听之。啊，你看，我侄子，他就只管喝了，因为他知道在专业人士面前说的那些外行话，惹人讥笑。啊，人类一思考，上帝就哈哈大笑。我说到原生态这个话题上来，侄子，你的恩师袁大师为什么要找到原生稻种？其实就是回归原生态基因吗？那是纯净的，纯天然的，没有任何污染的，是心灵的净土。”

嗬，韩文正这番言论，得到几个女人的掌声，杨秘长也被迫给掌声。只有韩宝来和陈桂山还在喝着汤，没办法给掌声。

“侄子，你的猴头野生菇，做得好不好？我今天就吃它还有多少野生元素？啊。我不是吃什么人工培育的什么激素、什么添加剂？对不对？”韩文正偏要韩宝来表态。

韩宝来虚晃一枪：“我保留我的意见。下面听一听，另一位茶艺专家叶嘉的妙论。叶老师，我洗耳恭听。”

“我是跟宝来共一条裤子穿的。”叶嘉第一句话，让全场的人都笑翻了，叶嘉自个儿也掩面偷笑。笑过之后，叶嘉说：“你们说原生态的好，我从新闻中读到过，有一个北大毕业生，他不是认为原生态好，结果他离群索居，做了一个野人，返璞归真了吧。听说在深山老林居住了几年之后，连语言功能都退化了，真的做到了老子说的弃智绝圣了。你们想不想做那种原始野蛮人？衣不遮体，食不裹腹，没有尊卑长幼之分。你们真喜欢原生态的话，你们就去过原始生活，可不要叶公好龙哦。”

哦，叶嘉的口才好厉害，韩宝来为她鼓起掌来。

叶嘉颇为得意，继续说：“我们做茶艺的，也是数典不能忘宗。我们是有一个文化脉络的。宝来观摩我的十八道茶艺，其实里面有很深的文化源渊的。我们的茶艺是在传承一种文化，在继续前辈的茶艺的基础上不断创新，那才是有根的文化，有源头的文化。”

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