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“张记、韩主任,可以摘下口罩了。”宋红军一直没有戴口罩,所谓久入鲍鱼之肆不闻其臭,习惯成自然。

两人摘下口罩,果然空气清爽了,没有异味了。胡萍扎着两个发鬏,不染不烫,显得清秀,说话两靥生俏:“张记、韩主任,请喝茶。”

两位领导喝着茶。宋红军便让厨师做了几个菜上来,张玉屏看韩宝来,意思这东西能不能吃。宋红军夫妇带头吃,韩宝来每样菜尝一尝,味道还不错啊!

“张记怎么不尝?这是用青螺喂出来的麻鸭,一共是一百只。这是用小鱼小虾喂出来的,一共是一百只。这是大雁肉。这是野鸭。”胡萍很奇怪,张记举箸难以下筷子。

韩宝来说:“我带来两只鸭子。现宰一只,给我做成家常菜端上来。”

“什么?韩主任来就来吧,还带鸭子来?”胡萍惊讶得不得了,没有哪一个领导来视察还带鸭子来的。

宋红军肯定知道其中原委:“叫你去做。你就做,那么多废话。”

胡萍当然一个电话,就吩咐厨师下去做,哪里用得着老板娘动手做菜?直到那个鸭子端上来,热气腾腾。虽然这一桌不乏鲜美的螺丝鸭、鱼虾鸭、野鸭、大雁鸭,但就是没有韩宝来带来的麻鸭好,不管从香气比,还是从肉质比。张玉屏亲自验看,果然家鸭骨头硬,比大雁和野鸭的骨头还硬。

张玉屏不客气了:“看到了吧。这就是差距。你们要走高端路线,就不能还是低端路线的搞法。急功近利,只会砸了自己的招牌。我不敢吃你们的鸭子,不客气地讲,我担心你们的鸭子喂了激素,还给它打了针,注射了抗生素。现在人,吃的是一个健康,你们还是抱着只讲数量,不讲质量。那只能走低端路线。”

“是,是,张记。”夫妻俩额头冒汗了。可想而知,要大量圈养,不可能不使用添加剂,不可能不使用抗生素免疫。不然,成活率难以保证!

宋红军擦了擦额头上的汗,支支吾吾说:“我们也有难处。张记,我们反复计算了成本。你们带来的鸭,我知道,这是农户养的家鸭,是吃谷子的,还是在田野放养的,在全野生环境下长大的。但是,不适合我们规模化养殖,我们大规模养殖有几个方面受制约,一是场地,我们没办法搞出这么大一片田野放养。我们只有承包了这么大一个山谷和水库。二是成本过高。谷子喂养,可以说一只鸭子的利润微乎其微。三是饲养周期过长。我们不超过六十天便上市,这种家鸭可是差不多要两百天啊。”

张记拿起她的大衣披上,示意韩宝来咱们走。吓得宋红军打拱作揖:“张记,我们这是没办法,才请领导出面解决这一难题。我们是虚心请教。这是我们遇到的最大瓶颈,实在没办法解决。苦于无计可施了,才在党代会上向韩主任提问题。”

张记眼光射出寒光,声色俱厉:“这便是观念问题。不更新观念,神仙也难救你们。宝来,你倒是吃了人家,我没吃。你吃了人家的嘴软,说上几句吧。”

韩宝来本来站了起来,拿起公文包要走人。张玉屏坐下,他又跟着坐下,他推了推眼镜,这是他要长篇大论的前兆,胡萍赶紧用摄像机录下来。

“你看,我要是带人来考察,闻到这股臭味,他进都不会进来。第一,要改变生态系统,水面养浮萍、睡莲、水葫芦等,水下要养水藻和荷叶,大量养鱼鸭和螺、蚌,形成一个生态系统,有一个完整的生物链。第二,水鸭就别养了,或者淘汰它。放给农户养,你负责提供种苗和销售。第三,严禁使用任何添加剂,注射抗生素。记住,凡是你的鸭沾染了这东西,别找我帮你推介。我不怕你做假,我有农科院和质检局检验。第四,打造纯天然放养。你们在种做文章,我很赏析,继续做下去。但不要自作聪明,要是采用水鸭的喂养方法,那是作死!”韩宝来也是言词犀利,“你们要走高端路线。可以借鉴唐人神的经验。唐人神老板是我的同学沈园园,他们就做加工嘛。食材放给农户做。你看唐人神发展多快啊。我告诉你,唐人神的前身就是一个镇上不起眼的食加工厂。你们可以做榜鸭,做烤鸭,做鸭脖子,做囱味鸭掌鸭翼、皮蛋咸鸭蛋等等。我看你们做出来的鸭,味道还不错。长沙美食节,我给你推介农家麻鸭产。不要掺假,掺假只会自寻死路!”

“是,是,我们按韩主任的指示办。保证在春节,我们把产送过来,绝对是正宗农家谷子麻鸭。请韩主任放心。”宋红军这回可是下了大决心,说话有了底气。他知道,只要韩宝来帮他往国内国际市场一推,销路一起来,那就跟富家桥特种养殖场一样,一夜成名。

“张记还有什么指示?”胡萍怕张玉屏没有表态,她忙献媚似地说。

张玉屏淡淡一笑:“我之所以带韩助理过来,就是给你们洗洗脑,转变经营理念,真真切切走纯天然、绿色食之路,走高端路线,不要把自己的名声搞丑。一定要净化环境,让客人走进来,感觉周围环境山清水秀,鸟语花香,而不是一股腥臭。这次来,我真不敢动筷子,好在宝来提前准备一手,带了两只鸭子进来。不是我怕死,我没必要冒险吃你们对身体有危害的食,对不对?你们一天不改正,我一天不敢吃你们的鸭子。希望以后,不要再有什么激素鸭子、什么抗生素鸭子。好啦,我们下次再来,希望吃到你们纯天然的鸭子,而不是躲在山旮旯吃。”

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