353.大闸蟹出水（周一求推荐票哈）

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这会他也不发烧也不迷糊了，身上都有劲了，一口气把钱全给点清了。

于是他把一个木头箱子搬出来，将铜钱全给放了进去。

两千五百多的铜钱听起来很多，其实往箱子里一装没多少也并不算沉重。

王忆试了试，连同箱子在内也就四十来斤的样子。

而且两千五百多枚铜钱分散开当轮子也没有很多，实际上大拖网用的铜钱都得有四五千枚。

王忆收拾箱子。

队长掏出香烟给大舅哥上了一支，并且很殷勤的给他点燃。

黄成顺美滋滋的抽了口烟，赞叹道：“这是什么烟？带过滤嘴的味道就是香啊，我也买两包抽抽。”

队长直接把自己手里这包烟递给他。

黄成顺顿时警惕起来，这个抠门妹夫怎么回事？怎么还给自己送烟呢？

“你啥意思？”他问道。

队长笑道：“大哥，我记得这铜钱是爹交给你来处理的哈？”

“哈什么哈？你还想分一点？”黄成顺一下子就明白了他的意思。

然后他紧接着说：“你想都别想，他妈的，咱们早就分家了，这是我家的东西。”

“是爹给我的没错，可这是爹让我去扔掉的，我没扔自己藏起来了——反正你想都别想啊。”

队长笑道：“行行行，我不想，看把你吓得这个样子。”

黄成顺哼了一声，松了口气。

这个穷妹夫的性子他了解，虽然抠门、厚脸皮，可说话算话，答应人家的事再难也会尽量办到。

这时候队长又说道：“我不要你的钱，不过我得把这事跟爹娘、跟二哥二嫂还有我姐他们都说说……”

“我草！”黄成顺顿时急眼了，“你敢！”

队长说道：“咋了，打人犯法啊，你守着王老师打我这可是人证物证都有，到时候闹到县里的治安局去……”

黄成顺服了。

接下来这两人开始拉锯战谈价钱，最后队长家里分到了一百块。

这已经是从黄成顺身上割肉了，气的黄成顺都不打算去买香烟了。

漏勺安抚他说：“你给这钱不冤枉，不说别的，不是你这妹夫当牙人给你联系了我们王老师，那你这些铜钱能卖出去？肯定锈死在地里了！”

这话有道理。

黄成顺琢磨一下后总算舒坦了一些。

就当是支付了个中介费好了。

因为他是往王忆要了中介费的，一枚铜钱一毛钱，等于是要了二百多块钱。

王忆开船去县里，送他们留在了码头：“你们先去咱队里的餐厅转转，晚饭在那里面吃就行了，就说是我说的。”

“晚上你们跟销售队一起回去，我得明天晚上才能回去了。”

他交代下这回事，开着船去了市里。

等到了市里就是夜晚了。

他停靠下船去找羊肉店吃了一盘子手撕羊肉又喝了一碗羊鞭汤，浑身热乎的回到了船上。

下半夜开始，陆续有船回来，王忆上码头开始挑选海货。

还是冲着活螃蟹活虾活海参鲍鱼这些东西上手。

然后他挑着挑着看到又有一艘大船到来，船舱里竟然有水，然后水里全是少年拳头那么大的螃蟹。

相比动辄碗口大小的梭子蟹，这螃蟹个头小，可是饱满、结实——

它们是大闸蟹。

王忆看到大闸蟹赶紧上去问道：“同志，这是哪里的大闸蟹？怎么卖？”

船上一个壮汉从忙活中抬起头说：“太湖的蟹，不零卖。”

王忆说道：“我可以全包圆。”

听到这话船上的人和周围的渔家纷纷笑了起来。

王忆掏出香烟扔给他们，问道：“怎么了？我说的是外行话？还是你们觉得我吃不下？”

壮汉接到香烟一看是带过滤嘴的烟卷，便收起笑容说道：“小同志你买不成、我们也卖不成，这都是市里南货商店订购的。”

南货是江浙沪一带的名词，与北货相对应，指的是南方独有的商品，比如南方果品、甜点茶食、腊肉腌货、干果海味之类。

王忆听到这话便有些失望了。

他问道：“那如果能卖的话，这些大闸蟹都是什么价格？”

壮汉说道：“你们南货商店里什么价我们不清楚，反正我们送货上你们码头，一斤大闸蟹不分公母一律是一元五角钱一斤。”

“南货商店里是三元五角钱一斤。”旁边接了烟卷的人和气的对王忆说，“还得有券，水产券或者中秋节供应券。”

有人听到这话便嘀咕道：“这些国营商店不是给人民服务的吗？他们怎么自己还投机倒把吗？”

“这大闸蟹都送到门口了，他们收走转手就卖给咱老百姓三块五？翻了一倍半的价格啊。”

又有人笑道：“这有什么呀？到时候这些大闸蟹都是进口货！”

“进口货？这不是太湖大闸蟹吗？这进的哪门子口？”不少人很惊奇。

刚才说话的人一看自己的话引发了关注，便得意洋洋的笑道：“还能是哪门子口？就是他们国营商店的门口呗！”

王忆又给壮汉递了一根烟，问道：“我要是自己想买你们的太湖大闸蟹，能不能买得到？”

壮汉摇摇头：“你买不到，大闸蟹都是按需分配的，现在我们太湖是国营水产厂在负责。”

“不过你要是愿意买周围小湖小水湾里的大闸蟹那能行，恰好是从去年开始，我们那边允许私人承包小湖小水湾子来养鱼养虾养大闸蟹养黄鳝啥的了，所以今年有个体户的大闸蟹出来。”

王忆刚才往周围大方的散烟，这一行为给他赢得了好感。

有人听到这话后便上来点他。

这人故意问壮汉说：“我听说你们那边个体户养螃蟹不守规矩呀？”

壮汉看着满脸络腮胡、一身疙瘩肉挺凶悍的，其实性子温和。

他愣了愣问道：“怎么不守规矩了？你说他们乱要价？”

“不是，是有些个体户给螃蟹喂避孕药！”这人信誓旦旦的说道，“我都在广播里头听说了，现在有些螃蟹长得快、个头大，可吃起来肉质酥松，味道发苦，这就是喂了避孕药的。”

壮汉听到这话后懵了：“呃？我怎么没听说过这回事？”

他问船上其他工友：“还有这事呢？”

其他人纷纷摇头，有人说道：“有避孕药还给螃蟹吃呢，图啥啊？这不给人吃吗？吃了少要孩子。”

“就是啊，螃蟹吃这个干啥？让它们避孕？”

“技术员你出来一趟，你知道这是咋回事吗？”

一个青年快步走出来问发生了什么事，他听完后笑道：

“不可能的，养螃蟹的水库水湾里不能放药，这东西对水质要求非常高，加药会破坏水质，导致螃蟹死亡，得不偿失啊。”

刚才说话那人急了，说道：“这都是广播里说的，还能有假？”

青年技术员耐心的说道：“但我们为什么要给螃蟹喂避孕药？螃蟹吃了避孕药会长得快？没有这个说法呀。”

那人便说道：“你们大闸蟹从蟹苗到出厂，一共要脱很多次壳吧？”

技术员说道：“对，它们一生中脱壳很多次，具体不好说，但一般是十五到二十次，其中大眼幼体到蟹苗脱壳四五次，蟹苗到仔蟹脱壳三四次，仔蟹到幼蟹还要脱壳、幼蟹到成蟹依然要脱壳。”

“那就没错了。”那人点点头，“为什么要给它们吃避孕药？因为吃了避孕药以后它们就不脱壳了。”

“同志们看，这脱壳肯定得耗费力气浪费营养是不是？同志们是不是？”

周围的人跟着点头。

那人便说道：“它们吃了避孕药不再脱壳，这样所有的营养都用来生长了，这样不就长得快了吗？”

大家伙惊叹道：“原来是这样啊。”

“是什么是啊？”技术员哭笑不得，“你们是不是以为大闸蟹跟乌龟一样，这壳子会随着长大一点点的生长？”

“告诉你们，大闸蟹的每一次脱壳都是它们生长发育的结果，当它们生长能力及营养物质累积到一定程度的时候必然要进行蜕壳。”

“正常情况下呀，这大闸蟹蜕壳后才会长大，每蜕壳一次就明显增长一些，但是脱壳不一定都会生长，比如说营养不足时，蟹脱壳反而会出现负增长！”

王忆听着点头。

好了，辟谣结束，给螃蟹喂避孕药应该是谣言。

然而那人并不信技术员的话。

他露出一个讳莫如深的笑意，说道：“广播里可不是这么说。”

听他们交谈的人纷纷赞同他的说法。

好了，大家根本不信技术员的辟谣，还是谣言听起来更靠谱。

王忆这边想跟壮汉联系着买点大闸蟹。

即使不是阳澄湖或者太湖的大闸蟹那是附近湖泊里的也行，反正水质和水草种类差不多，出产的大闸蟹品质也差不多。

其实上到了二十一世纪，这些阳澄湖、太湖附近小湖泊小水库养殖出来的大闸蟹也当阳澄湖大闸蟹或者太湖大闸蟹来卖了。

壮汉把技术员介绍给王忆，说这个技术员平时会指导一些个体养殖户，所以他这边更有门路。

看着王忆跟技术员热切攀谈、商量，先前上来用话点王忆的那个人摇摇头，带着满脸的悲天悯人离开了。

他暗暗的感叹道，好言难劝该死的鬼啊！

这小伙子一看就是没文化，容易让人糊弄，这人还是得要多看报多听广播多学习才行，不容易被骗！

技术员跟王忆一个姓，都姓王，叫王德发。

今年是一些个体养殖户承包了水塘养殖大闸蟹上市第一年，他们还没有摸索出销路，指望着政府来帮他们联系客户。

而政府方面又给技术员和公务员们下达了指标，让他们协助个体户销售大闸蟹。

大闸蟹在江南本省的沿海地区不好卖——

82年海蟹太多太便宜，平日里像是翁洲这种地方的老百姓压根不缺虾蟹吃，再说大闸蟹也不是纯淡水蟹而是属于洄游蟹，于是他们对更昂贵的大闸蟹不太感兴趣。

就像刚才壮汉的报价，他们的出厂价是一斤一块五毛钱，这已经赶上一斤肉了。

考虑到螃蟹有壳，那出一斤螃蟹肉所花费的钱要比买一斤肉多不少。

这样老百姓为什么不买猪肉吃呢？

沪都人倒是热爱吃大闸蟹，但这年代靠一个沪都可消化不掉整个江南地区盛产的大闸蟹。

王忆这边愿意买，王德发很高兴，他答应给王忆联系大闸蟹，可是双方不好联系。

这年头的官方人员值得信任。

王忆今天要买铜钱带的钱多，他没有花掉。

于是当场点出来一千块递给了王德发说：“技术员同志，我先给你一千块的定钱，有了这钱押在你手里，你应该相信我肯定会买吧？”

王德发小年轻，面皮薄还不好意思收钱，便取了一半给王忆写了一张收据，说：“那我待会打个电话，你要多少斤？明天晚上就能送过来。”

王忆说道：“你们送过来也是一斤一块五吗？”

王德发挠挠头说：“个体养殖户养出来的大闸蟹还要便宜点，一斤能便宜两角到三角——不过品质都一样，我们都检测过的，不论是蟹膏蟹黄……”

“我相信你。”王忆笑道，“既然这样那我就先要个五千斤意思意思吧。”

大闸蟹合理保存可以在离开船后依然活个十天半个月。

这年头的大闸蟹生命力还要比二十一世纪的泡澡蟹们更强一些，现在不管大湖小水库的生态环境比日后要好很多，螃蟹生长发育过程中全靠自己寻食、捕食，会更加强壮。

像是二十一世纪的大闸蟹因为养殖数量多，养殖户们要往水库水塘里投放水草的，大闸蟹们可以不必费心思、费力气去搜索食物、争抢食物，体格难免差一点。

王忆定下五千斤大闸蟹是小意思。

他之前跟钟世平说过大闸蟹的事，钟世平朋友手中有专业的大闸蟹冷库，温度、湿度、氧气含量都是为大闸蟹们量身定做的，可以存活时间更久。

这种情况下生产队大灶和列岛记忆两家才要五千斤大闸蟹实在不算什么。

只是王忆自己捣鼓这种东西太累了，所以他要了一个能忙活过来的数量，赚个辛苦钱。

赚这种小钱不为别的，就为了稳住钟世平这样的合作伙伴。

另一个他也是想用这种搬货方式练一练肌肉，他现在身板已经快赶上墩子练出大肌霸了！