第5章 真的变成精盐了?

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从杨二叔家出来，张大郎怀里抱着盐块，却不时瞅瞅旁边的卫朔欲言又止。见此情景，卫朔摸摸鼻子笑道：“我说张大哥，有什么话你就直说，小弟一定知无不言言无不尽。”

“卫兄弟，你真有办法把粗盐变成精盐？”

“当然了，这事我还能骗你不成？你要不相信的话，回去之后我可以试着将你怀里的盐全部变成精盐，但在这之前得先准备几样东西。”

张大郎闻言跃跃欲试的说道：“需要什么我马上去准备。”

他的性格就算再迟钝，也清晰的认识到，要是真的可以将粗盐变成精盐的话，赚大钱的日子就要到来了。眼下不要说整个青州，甚至冀州、豫州、兖州等地区，对于精盐的需求量都是个无底洞，多少精盐都不够填。说是摇钱树、聚宝盆一点儿都不过。

粗盐提纯对卫朔来说不过是做个简单的物理实验，在现代只要是稍稍接触过物理化学知识的中学生就能独自完成，可在古代人眼中却是千难万难，真可谓是：会者不难，难者不会！

一回到家，张大郎就拉着张老汉嘀嘀咕咕个不停，不一会儿张家人全都行动起来。很快张家就按照卫朔的要求，准备好了做提纯实验用的相关器具。因为没有玻璃杯，只要用大号的木碗、木桶、木盆代替。

看着满脸紧张之色的张家父子，卫朔洒然一笑道：“张大叔用不着如此紧张，这只是个简单的物理实验而已。以前我上学的时候可是在实验室里做过多次，绝对不会出现任何问题。”

卫朔的安慰并没有让张家父子三人放松下来，也是，任谁面对一座金山也不可能保持镇定。精盐和粗盐之间的差价，实在是太大了。

要是真像卫朔说得那样，可以将粗盐变成精盐，那绝对是赚大了。以后山谷里的乡亲们就不用在辛辛苦苦为生活忙碌，卖出去几石精盐就足够大家吃香的喝辣的了。

看到放在地上的器具，卫朔根据记忆当中的实验步骤，先将几块粗盐通过研磨变成粉末，然后再丢到木桶当中，加入清水，用一根干净的木棍搅拌起来。等到盐全部溶解之后，放置一边，过一会儿当一些不溶于水的杂志都沉入桶底之后，再将上层的溶液倒入旁边的木盆里……

粗盐在实验室中提纯无非就是研磨、溶解、过滤、蒸馏等几个步骤，其作用就是为了清除掉粗盐中的杂质。其中过滤的环节最重要，要反复多次进行。

在卫朔操作的过程当中，张家所有人都目不转睛地盯着他，生怕错过一丝一毫，都想看看粗盐是如何变成精盐的。

经过多次过滤，盐水中的杂质终于被除去的差不多了，终于到了进行提纯的最后一步——蒸馏。卫朔将反复过滤后的盐水全都倒入大锅里，在下面点上柴火猛煮，直至将锅里的水分完全蒸发出去。

随着卫朔不断搅拌，锅里的水分越来越少，慢慢的开始出现白色晶体……

“好了……”卫朔满脸喜色道，亲眼见证自己劳动成果的感觉非常爽。

“哪啦，哪啦，让我瞧瞧！”

张家诸人纷纷抢到跟前，众人一眼就看见了锅底的那一抹青白色，张二郎忍不住用食指扣下一小块放入口中，瞬间一股浓烈的咸味通过味蕾传递到大脑，差点儿咸得让张二郎一口吐出来，幸好关键时刻他用手捂住了嘴巴。

“嘶，好咸啊！”

此时再看从杨家买回来的粗盐已不复当初的块状，也不再泛着黄色，全都变成了白色的粉末状。其实不用品尝，仅仅从外表看就能知道，经过提纯的精盐比原来的粗盐的质量要好很多。

张大郎哆哆嗦嗦地问道：“爹，这，这，这就是青盐？”