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比如说土豆,土豆很便宜,但是加工成薯片、薯条,价值就能够大增,而如果成为KFC的薯条或者可比克的薯片,那价值又得翻上两番。
而“忠国希望学校”这个品牌正依托着苦山地区地道的山鸡蛋和山蘑菇逐步发展,如果可以把红薯加工成产品,再依托“忠国希望学校”这个品牌对外出售,肯定要比这一堆堆红薯要好得多。
第二天清早,林平找到正在喂鸡的冯春秀问道:“冯姨,山里人种这些红薯就只是吃吗?”
冯春秀说道:“不啊,还喂猪啊。”
“不是,我不是这个意思。”林平解释道,“有没有人会用红薯加工一些产品,比如说粉丝、粉皮和粉条。”
冯春秀听了后笑着说道:“有啊,山里面的老人们都会用红薯磨成粉加工成粉皮和粉条,我也会。”
林平点了点头说道:“那行,我去找人商量一下。”
林平又找到王新明商量着关于红薯加工的事情。
王新明抽着烟想了一会儿说道:“那你得意思是办厂子加工粉皮和粉丝?那咱们还要买机器,这个投资可不低啊。”
林平摇了摇头:“不,不需要机器。就是纯手工制作,纯天然的粉皮粉丝。”
王新明诧异的看着林平说道:“不是吧?人家城里的食品厂都在搞机械化、机器化生产,人家一天就可以出一万张粉皮,你这想法怎么还倒退着走呢?手工原始制作粉皮的话,效率太低了吧。”
“效率低没关系,反正山里的父老乡亲们除了种地很多时候也是闲着。我们就走纯手工、纯天然、无添加的精品小众化路线,并以这个为噱头推销我们的红薯粉皮和粉条。”林平说道。
“能行吗?”王新明一脸不信的说道。
“我觉得可以,咱们可以试试。”林平说道,“不然这些红薯放在这里也让人头疼,就算卖不出去,粉皮、粉条的保质期也很长,比纯粹的红薯烂掉要好。”
王新明点了点头,觉得林平说道是这么个事。
林平继续说道:“所以咱们要大工坊和小作坊相结合,保证质量,同时加强卫生监督,确保山里的父老乡亲们做的东西干净卫生。”
王新明把烟头扔在地上踩了踩说道:“这个你放心,山里人做粉皮都是自己吃能不干净吗,说不定比食品加工厂的还要干净。不过,啥叫大工坊和小作坊相结合啊?”
林平说道:“咱们出资建造一个手工粉皮工坊,雇佣人来进行粉皮粉条粉丝加工,同时让山里的父老乡亲们自己在家里制作,然后咱们收购。”
王新明想了想说道:“这行,咱们试试。咱们学校自己建吗?”
林平摇了摇头:“不,没有那么多精力,管不过来。咱们学校出资入股让别人建,他们管理,咱们监督。”
王新明问道:“那让谁建啊?大家都是山里人,谁能顶得起管得了这个工坊啊?”
林平看向远处的村落,缓缓地说道:“柳家。”
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