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若兰呆呆的看着香梨,一时间有些懵了:“那咱们还能咋地?”

“醉仙楼那儿就一道菜,我们这儿除了叫花鸡,还有多少类似的招牌菜?到时候一张写着菜谱的公告贴出去,你说客人们不愿意来咱们这儿?”香梨轻哼一声。

若兰眼睛一亮:“是啊!咱们这儿可不止叫花鸡这么一道菜,还有好多呢,到时候客人们就算是为了叫花鸡前来的,也一定能喜欢上咱们店其他的菜色!”

若兰好歹跟了香梨这么久了,香溢楼里那些菜色多新鲜美味她是知道的,单单这么一点上,还真是不用愁!

香梨正色道:“醉仙楼这么一家,是不够的,到时候你吩咐一声秋水阿文阿德,分别再跑四家京城响当当的酒楼,再卖出去四道招牌菜!”

“还卖?”若兰怎么觉得好肉痛啊。

香梨笑了一声:“你以为卖的多了是亏了?到时候这五家酒楼分别各自拿到了咱们手上的一道招牌菜,谁也不会泄露自己的菜谱,所以客人们一次性也只能去一个地方,吃上一道菜,可等着咱们家开业了,那五道菜随便你吃也就罢了,还有另外好些新鲜菜色,你说客人们是不是会来的更多?一道菜不够吸引他们来的,就五道菜!”

若兰真是佩服的五体投地了,香梨用五道菜给自己酒楼打广告,还特意分开卖给五家不同的酒楼,那五家酒楼到时候争相捧着自己的新菜色互相竞争的时候,恐怕想不到鹬蚌相争渔翁得利,她甚至可以想象的到,等着香溢楼一开张,五道菜一起上的时候,那些酒楼傻眼的模样了。

自己苦心孤诣的捧出来的招牌菜,全都是别人家的菜,那简直是全京城最显赫的酒楼一块儿给香溢楼打广告啊!

“夫人简直是太厉害了!”若兰兴奋的道,她原本是还担心着香溢楼这次开张了,恐怕会冷场,毕竟在京城这么竞争激烈的地方,一个没用背景,没用门道的酒楼,实在是风险太大,但是这会儿,她却觉得,似乎一切都不在话下了。

“现在还不是咱们得意的时候,赶紧的去办事儿吧,”香梨笑道:“今儿我的做法你可记清楚了,跟秋水他们也要好好嘱咐一番,千万不可以漏了马脚,明白了吗?”

若兰重重的点头:“奴婢知道!”

香梨其实还是很放心的,京城这种地方的人,全都眼高于顶,趾高气昂,对于外地来的人,总觉得他们是没能耐没出息的,比不得自己精明门道,一听到不是京城口音,心里其实就放了一半儿的心了,更别提能够看出他们的意图了。

“到时候最好讲讲价钱,做戏做全套,”香梨道。

“嗯!”

香梨这事儿算是吩咐下去了,便交给若兰她们去办了,自己则开始规划这酒楼的其他事宜,这么大一个酒楼要办起来,琐碎的事情也是十分的多的。

谢长君这几日已经开始忙活招人的事儿了,正想着来问问看香梨有没有什么意见啥的。

香梨便道:“我这儿没什么特别的要求,别是吃里扒外的主儿就成了,其他的都你来定就好。”

“嗯,主要是跑堂的十来个,账房先生两三个,后厨那边打下手的帮工也得招一批进来,哦,有些功底的厨子三五个就可以了,既然你没什么大意见,就由我来定下了,”谢长君道。

香梨听着谢长君的安排,倒是也没什么可说的,他从前管理醉霄楼这么大的酒楼都能够让他蒸蒸日上井井有条,这香溢楼落在他手上肯定也完全有能力应付了。

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