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有人曾说过,蛋炒饭最好吃的地方在於它「粒粒分明」,在米饭Q弹有嚼劲的当下,又不能失去那股大火爆香的热炒味。
这一直是相当考验厨师手法的难题,直到某一天,有个懒人开创出了一个崭新的偷懒方式……
喀喀两声,恐齿龙的龙蛋被敲出了一道裂缝,小智一脚踢在了龙蛋的下端,运用铲字诀将其挑空,接着助跑两步後高高跃起,直至龙蛋正上方後才双手交握,全力一砸。
龙蛋里头的蛋黄与蛋白受到了强大的外力冲击,而先前被小智所敲出的裂缝则成了它的宣泄口,透明的蛋液裹着泛着淡红色的蛋黄滋溜滑出,但诡异的却是蛋白与蛋黄竟然在空中一分为二,蛋白摔入炒锅,而蛋黄却是掉进了先前装着烈日米的巨碗当中。
典籍中曾纪载,烈日巨人是一种全身无时不刻散发着高温的种族,就连他们所种植的稻米也是如此,令人值得惊讶的地方是,他们所种植的稻米无须烹煮,直接摘下後即可食用,不过也因为烈日巨人体质的缘故,烈日米里头几乎不蕴含稻米所该有的水分,乾燥得令人瞠目结舌,故也被当作最适合用於炒饭的米类。
小智的动作当然没有到此结束,打完蛋之後排着的无庸置疑就是搅拌了,蛋黄和烈日米在巨型锅铲的搅拌下很快便容为了一体。
有道是四两拨千金,这在力道的拿捏上又是一门学问,这一连串动作讲究的是一气呵成,但在中途又不能搅拌得太大力导致米粒被压破,直至每一粒米都裹上蛋液後,小智方才停下。
这一刹那的停顿,落入炒锅中的蛋白却已然有了凝固的迹象,小智提起一口气,双脚硬生生踏入地面,藉由踩踏的力道冲了出去,并抓起了一把石中花,回到炒锅当前。
石中花,唯有在极为荒僻的地方才能生长的花朵,品尝起来极咸,根茎里头流动的尽是咸水,单独饮用只会杀人,但若作为调味料当中的盐来使用,却能使料理的咸味当中带上一分甘甜,余香环绕口齿。
小智双掌一搓,里头的石中花立马阵亡,整朵花连根带茎变为了「葱花」,洒落到炒锅其中。
重新掌起巨型锅铲,石中花的碎瓣与蛋白拌炒到一块儿,在刚才的时间里蛋白已经初步的凝固,就算这时候动铲也不会将它搞得太过支离破碎,也唯有这样才能在炒饭起锅後还能在其中吃到大片的蛋料。
石中花的特性有了充分的发挥,一股香气随着白烟轰然而起,明明锅中只有蛋白,但也足已让人食指大动。
多拉格的喷吐停止了片刻,为的竟是咽下口腔中分泌的唾沫,硕大的鼻孔为之抽动,用力一吸之下几乎把大片的白烟全数吸尽。
「谁让你停了,继续喷火!这次的火力别那麽大,控火你懂不懂?蠢货!」小智连看都没看一多拉格一眼,只是用力的跳了下脚。
多拉格自知理亏,没多说些什麽,认命的继续干起升火工的差事,不同的是牠对这尚未完成的炒饭有了期待。
米龙的肉是在石中花之後下锅的,作为肉类料理,米龙肉却被排在了作为调味料兼青菜的後头,其中的原因就在於米龙肉并不止是单纯的肉。
醉卧岗,据说在那儿的空气中有着香醇的酒香,在那儿就算只是呼吸也会因此而醉,在那生活着的生物的肉质会带有什麽样的风味不言而喻,然而在称作酒鬼心目中的圣地的同时,醉卧岗又是整块大陆名列前茅的禁地之一,居住在该处的生物具有极强攻击性和战斗力不说,光是想进入其中而不醉倒就是天大的难题,仅有同时具备海一般酒量以及强悍实力的人方能深入其中进行狩猎,而米龙更是在醉卧岗中实力最顶端的生态系。
名字中有个米字,米龙的血只要经过提炼就是大陆上最高级的米酒,而牠的肉脂也有相同的效果,米龙肉既是肉,亦是米酒。
菜、肉、盐巴、蛋白准备万全,上头带着金黄色泽的烈日米作为最後压轴,一整碗倒入到炒锅当中。
炒饭终於到了完工的最後阶段,但即便如此依然大意不得,上头裹着生蛋黄的烈日米需要的是细心的翻炒,让它风味再次提纯方能起锅。
翻炒数次,炒饭脱离了地心引力的束缚飞向空中,再重回炒锅的怀抱,先前的偷吃步毕竟不是最正统的手法,必须在最後阶段予以完善,也是为了让炒锅中的料与米饭彻底拌匀。
而直到此时,这整锅的蛋炒饭方算完成。
「来吧,请享用!」
盛满了蛋炒饭的巨碗轰然落下,重重砸到了地面上,上头的米饭彷佛真的镀上了一层黄金,在阳光的照射下闪闪发亮,饭上冒着的热烟直上空中,竟是那条独角白鲸张开双鳍,像是要冲天飞起。
早已忍耐多时的多拉格双爪刨地,当小智的话声一落,巨大的龙首就直接埋进了巨碗当中,大口大口的咀嚼起来。
「嗯……嗯……很普通嘛……不对,这是……?!」
一片黑暗在多拉格面前挥洒开来,多拉格觉得自己突然间被局限进了一个狭小的空间当中,四肢及双翼也无法伸展开来,牠以往自傲的力量就像是凭空消失了一般,多拉格从未觉得自己会如此的无力。
这难道是红毛小鬼耍的阴谋手段?
一股愤怒在内心中充斥,多拉格恨不得对天怒嚎,现在牠全心全意的就只想着挣脱这个莫名的黑暗空间,然後将那名胆敢暗算伟大龙族的人类化为灰烬。
喀嚓的声响传来,多拉格的努力究竟不是白工,黑暗的空间在牠的挣扎之下终於被牠敲碎了一个小角,一道光线从外头照射进来,接着空间的裂痕逐渐扩大,最终多拉格挣开了黑暗空间的束缚,脱身而出。
眼前大放光明。
一头赤红色的龙出现在多拉格的面前,牠身形庞大,然而牠注视着多拉格的目光却无比慈祥,在下一刻,巨型红龙伸出了舌头,小心翼翼的舔拭起多拉格的身体。
模糊的记忆逐渐清晰,记忆中的身影与眼前的红龙合为了一体,那条巨大的红龙居然是……?!
「……母亲……」巨大红龙的身影消弥不见,眼前的母龙变成了一个娇小的红毛人类,双手环胸正带着微笑看着自己。
「我的炒饭味道如何呢?」小智露出了胜券在握的微笑。
「卑微的人类……不,有着红头发的人类啊,你赢了,你已经获得了伟大红龙的认同───你的料理,真是太好吃了。」
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数日後。
斜阳下的荒野道路上,步行着一名有着红色刺蝟头的男人,不过他并非是孤身一人,原因在於他的身後……
「人类,什麽时候才会吃晚餐呢?」一名绑着红色双马尾,穿了一身艳红连身洋装的少女追随在後头,与略嫌**的外貌不相同,说着的话语却带着一种老成味,一副就是颐指气使的态度。
「……你不是才用过下午茶吗?」小智用双手捂住双耳,试图将双马尾少女的话语阻隔在外,但这举动却没能发挥太大的作用,少女居然用起了心神感应,略过外在感官,直接对小智的心神喊话。
「能为伟大的龙族效劳,你应该要深感荣幸,而不该只是在嘴上敷衍其词,当初你曾答应过我会做那道叫作牛肉烩饭的料理,不过直至今日你也尚未兑现承诺。」
「你不也没兑现承诺,把象徵认可的鳞片给我吗?」
「愚昧!人类终究是目光狭隘的物种,伟大的红龙『芙蕾拉?多拉格』愿意与你一同旅行,不正是最大的认可了吗?」多拉格……对,那头正名为芙蕾拉的红龙少女昂起了头,高傲的哼了一声,双手环抱胸前并不甚丰满的小笼包:「以龙族的名誉发誓,从今以後你便是我御用的料理师,为了避免日後再也吃不到你所做的料理,直至你寿终正寝为止我都会跟着你的,别忘了,你身上的气味我记得一清二楚,即便你躲到天涯海角也无法逃出我伟大红龙的手掌心。」
小智沉默了片刻,一字一句的开口说道:「你想吃牛肉烩饭吗?」
芙蕾拉的眼中闪过一道精光。
「来,握手。」
芙蕾拉一言不发的把手搭到小智伸出的手心上,但很快便察觉到其中的不对劲,以超快的速度把手给抽回,怒道:「不要愚弄伟大的龙族!」
「你想吃牛肉烩饭吗?」小智想了下,还是维持着伸手的动作:「乖,握手就有晚餐吃。」
「……」
有时候打败一条巨龙并不需要太多的准备,一盘牛肉烩饭,足矣。
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作者杂谈:
由於今天要忙搬家的关系,本篇暂停一章,同样这也是过去就写好的极短篇,看起点没放,就放上来给大家解个馋了。
另外为避免月票榜被洗掉,暂时於此先做一次感谢。
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