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田思思把最后一道青菜炒豆腐皮烧好,甩了甩有些酸的手。她和贺承思一道把在锅里热着的菜一道道端出去,考虑到他们要喝酒,田思思烧了十来道菜,野葱香干回锅肉、红烧鲫鱼、花生米、香辣螺蛳、干煸泥鳅、油爆鳝片、煎豆腐、鱼香肉丝、青菜豆腐皮、酸辣粉丝汤、马兰头炒香干等。摆满了客厅里的八仙桌。
“不错,阿囡的手艺真不错,这些菜看着就好吃。”
杨文斌挺惊讶的,没想到田思思还真的有一手好厨艺,先不说味道,光是这些菜的品相和香味就已经让人垂涎三尺了。
“来来来。我们赶紧吃饭吧,今天我们几个喝个痛快,阿囡,多拿些酒来。”贺学文招呼几位客人入座。
田思思假装去储藏室拿酒,实则从空间里拿出了一坛十斤装的烧酒,拿出一个酒壶倒满,为杨文斌他们斟满酒,牛三鲜和王师傅像狗一样嗅了嗅这杯里的酒,不约而同地叹道:“好酒啊!”
田思思暗暗好笑,真是物以类聚,阿爹是个酒仙,交的朋友也都是瘾君子。这几人喝得实在是太快,贺学文心疼女儿倒酒辛苦,便让田思思再拿三把酒壶出来,都倒上了酒,一人面前摆一壶,大家自斟自饮,喝个痛快。
王师傅挺爱吃那道回锅肉的,他夹了一块又一块,吃得不亦乐乎,回锅肉是川菜,牛三鲜擅长烧杭帮菜,这川菜烧不来,不过他也挺喜欢吃,田思思的回锅肉稍加改良了些,没有放太多的辣椒和花椒,随城人比较能接受,起码在座的几人都挺喜欢吃的。
“阿囡的菜烧得真不错,我怎么觉得你这些菜都有些川菜湘菜的味道呢,吃着不像是当地菜,阿囡是从哪学的啊?”牛三鲜不愧是大厨,一吃就吃出了田思思的菜是从川菜和湘菜演化而来的。
田思思早就准备好了说辞,“是以前听阿爹说过的,阿爹去的地方多,吃过的菜也多,他经常和我说那些菜,我自己一人琢磨就这么烧出来了,牛伯伯,我烧的菜好不好吃啊?”
“好吃,好吃,你牛伯伯像你这个年纪的时候还没这手艺呢。”
牛三鲜也没多想,也没觉得一个小女孩只是通过人的口叙就能还原出菜的六七分有什么不对,这做什么事都是有天分的,兴许田思思就是在烧菜上有天分呢!
几人吃得非常尽兴,不光是把那十斤的酒喝完了,就连桌上的菜也都吃得精光,平均每人都喝了差不多两斤酒,喝得最多的是贺学文和王师傅,但两人都挺清醒,脸上也看不出有啥不对劲,反倒是杨文斌和牛三鲜两人面红耳赤的,虽然没醉,但也差不多了。
“贺...贺..兄弟,你...这酒...真...真不错!明....天你...可得卖...卖我几...几十斤。”牛三鲜大着舌头朝贺学文讨酒喝。
“行,明天准保送牛大哥好酒。”贺学文像哄孩子一样哄着牛三鲜,搀着他去了客房,杨文斌那里有王师傅照顾着,不用他操心。(未完待续。)
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