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这真是有两幅面孔啊,不过方寻和冯雪琪都不在意这种事情,而且身后确实有别人在排队,于是就离开了队伍,走到那家康记臭豆腐的门前。
这家门脸没有刚才经典老味臭豆腐的门店大,正对着窗口的,是一大口油锅,里面是黄澄澄的油。
油锅旁边是一个收银台,一个小女孩看样子也就十二三岁,见到方寻和冯雪琪立刻露出一个大大的笑脸:“哥哥姐姐,要来一份臭豆腐么,我们家的臭豆腐是秘制调料哦,可好吃了。”
这女孩一笑起来有两个小酒窝,看上去十分可爱。冯雪琪弯着腰,笑眯眯的问道:“臭豆腐一份多少钱呢,小朋友,你们家大人呢,总不能是你给我们做吧?这油锅看着就很危险的样子。”
“一份只要十块钱,不是我做哦,是我爷爷,”女孩微笑起来露出贝齿,还有两颗小虎牙,她转身冲着里面喊道:“爷爷,有客人!”
“来喽!”这声音听上去就感觉是一个身体硬朗的上了年纪的人,浑厚老沉,而且声若洪钟。
老爷爷一出场,方寻就笑了,自己猜的一点没错,虽然头发花白,但是棱角分明的脸上却没有太多岁月留下的痕迹。看上去也就五十多岁的样子,身材高大,尤其是手臂十分粗壮,一看就是经常锻炼身体的类型。
“呦,孩子要大份还是小份的,大份十块小份八块。”
冯雪琪递了一张十块钱过去:“爷爷,我们要个大份的,我还没吃过臭豆腐呢。”
“哈哈,你这女娃娃长得可真好看,比电影里的还好看。这臭豆腐啊,闻着臭是吃着香的,而且有我这独家秘制的料水,闻起来嘛也不臭的。”
老爷爷一边说着,一边夹了十块豆腐放进了油锅里,“刺啦”一声就冒起了泡泡,不一会儿这豆腐就炸的金黄金黄的浮了起来,看上去十分诱人。
“女娃娃,喜欢吃嫩一点的,还是老一些的?”
“要嫩一点的,多放辣椒和香菜!”冯雪琪虽然已经达到了可以不吃饭也不会饿的境界,但是看着这金黄色的豆腐口水竟然开始分泌了。
老爷爷哈哈哈笑的爽朗,将豆腐一个个的捞起装进盒子里,一边淋着酱汁料水一边说道:“我还担心你不能吃辣呢,既然能吃,我就多给你放一些。香菜这味道可好了,但是有很多人都不喜欢,你把香菜按进汤里再捞出来吃,味道也是十分独特的呦!”
说完,一份完美的臭豆腐就做好了。
冯雪琪闻了闻,叹了口气说道:“不仅不臭,还有种淡淡的香味,我还以为所有的臭豆腐都是很臭很臭的呢。”
“咱们这臭豆腐啊,其实并不是很正宗的那种黑色臭豆腐。毕竟这么多年了,臭豆腐也发展了很多的分支,我们就是其中的一支。”老爷爷一边擦着手一边有些无奈的跟冯雪琪解释道:“其实很多人都没吃过真正的臭豆腐,而且制作过程相当繁琐,所以就生出了很多的变种,小姑娘不要嫌弃啊,我这种也很好吃的。”
闻言冯雪琪立刻夹起一块,一口咬了下去,完全不用拿等细细品味,冯雪琪立刻原地蹦跶了起来,将口中的豆腐咽下后立刻夹起一块递到方寻的面前:“师父师父,你快尝一尝,真的是太好吃了,我是第一次吃这么好吃的豆腐!”
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