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周勇家经营了这么多年的饭店,他没理由不明白这一点儿的呀?难不成他已经有了人手?
“怎么?你又准备挖你老头子的墙脚?你就不怕他扒了你的皮?”吴小玉笑道。
“这墙脚怎么能一直挖呢?挖的多了,房子都要倒塌了!”周东自嘲道。
吴小玉闻言,不免有些愕然,你既然不准备挖自家的墙脚,难不成要把聚贤居的厨子收入麾下?
聚贤居如今虽然是日薄西山、气息奄奄,可聚贤居里的厨子,大都已经跟着陈召丰干了七八年了。
他们怕是还都有聚贤居的股份,没准还等着东山再起呢,岂会轻易地被周东给招揽了?
“那你从哪里挖人呢?”吴小玉问道,事实上,他也对开分店的事情,充满了期待。
周东见他并未一口回绝,而是抛出了一连串的问题,便知道吴小玉心里也是迫不及待了。
周东神秘兮兮地说道:“咱们店里的主厨,他有两个师兄弟,在圣地县的一家饭店做主厨。”
“可那饭店的老板堵博输了一大笔钱,准备把饭店转卖了,接手的人准备将饭店改成西餐厅,他们不就是要失业了嘛!”
“主厨这些天,一直央求我收留他的那两个师兄弟,我想着不如索性就提前在县城开家分店!”
既然是店里主厨的师兄弟们,那么也算的上是知根知底了,他们又都正好处于失业的边缘。
自己把他们招揽过来,他们应该会心存感激,不至于做些什么下三滥的手脚!
可要真的在县城开了分店,龙河镇的店铺,又交给谁来搭理呢?自己可不会整天呆在店里,周栋又要去主持新店的事物!
“龙河镇这家店铺怎么办?你有经理的人选吗?”吴小玉沉思后问道。
周东闻言,连忙将自己的人选抛出:“我看小李就挺不错的,他虽然从事餐饮行业的经验有限,但是能言善道,而且人也挺机灵,应该没什么大的问题。”
“何况你又离龙河镇这么近,要是真的有事情,可以让他联系你呀!”
小李虽然年纪不大,但在店里的各个岗位上,都工作过,也算是熟悉饭店的经营。
而且他又长了一张利嘴,能言善道的,不至于得罪了客人,应该算是个合格的人选吧?
当然,最重要的是吴小玉,也迫不及待地想要开分店,一则是为了尽可能多的盈利,另一方面则是为了尽快搭建渠道。
只有连锁餐饮的摊子搭建好了,自己才能在食补,以及中药材上,有所建树。
“既然你已经有了全盘筹划,那就提前开分店吧!这些天你到县城多转转,找个合适的地段!”吴小玉果断道。
周东见他片刻间,便已经打定了主意,也是有些诧然,怔怔道:“你……你真的同意了?”
“对!你没听错,我同意了!”吴小玉一边吃菜,一边咕哝地应道。
周东满眼疑惑地盯着吴小玉,心中却是疯狂吐槽,你大爷的!跟老子装宠辱不惊是不是?开分店也不算是个小事儿,你就这么仓促地决定了?
(本章完)
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