第504章 红烧鸡

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“林师傅，我爷爷……走了。”苏悦哽咽着说道，“但在他临走前，吃到了您做的红烧狮子头，特别满足，还一直念叨着要我谢谢您。他跟我说了好多您和这道菜的故事，原来，您当年跟着您师傅走南闯北，给很多人带来过美味和欢乐，我爷爷就是其中之一。”

林正常听闻，眼眶湿润了，他轻轻拍了拍苏悦的肩膀：“姑娘，逝者已矣，你要节哀。你爷爷是个有心人，还记得这些。”

苏悦擦了擦眼泪，从包里拿出一本有些泛黄的日记本，递给林正常：“林师傅，这是我爷爷的日记本，里面记录了他年轻时的一些经历，还有关于您和您师傅的一些事。我想，您应该看看。”

林正常接过日记本，翻开第一页，一行行熟悉的字迹映入眼帘，那些被岁月尘封的回忆瞬间涌上心头。原来，苏悦的爷爷苏建国年轻时曾是一位美食评论家，四处游历，品尝各地美食。一次偶然的机会，他在一个偏远小镇上吃到了林正常师傅做的红烧狮子头，那独特的口感和味道让他惊艳不已，从此便与林正常师徒结下了不解之缘。后来，社会动荡，林正常师徒离散，失去了联系，苏建国也一直四处打听他们的消息，却始终无果。这本日记本，承载着他对那段美食时光的怀念，以及对林正常师徒的牵挂。

林正常读完日记本，心中久久不能平静。他意识到，这道红烧狮子头不仅仅是一道菜，更是一份传承，承载着几代人的回忆与情感。他决定，要将这道菜的手艺传承下去，让更多的人品尝到这份美味。

于是，林正常开始在饭馆里收徒，他对徒弟们要求严格，不仅要传授他们精湛的厨艺，更要让他们明白美食背后的文化与情感。他常常给徒弟们讲述自己年轻时的故事，以及与食客们之间的点点滴滴，让他们懂得，做菜如做人，要有一颗真诚的心。

在林正常的悉心教导下，徒弟们进步飞快，“聚香阁”的红烧狮子头也越做越有名气。许多食客慕名而来，只为品尝这一口正宗的美味。然而，随着城市的发展，老街面临拆迁改造，“聚香厅”也收到了拆迁通知。

这一消息如同晴天霹雳，让林正常和徒弟们陷入了困境。但林正常没有气馁，他四处奔走，希望能找到一个新的店面，继续经营饭馆，传承手艺。在这个过程中，他得到了许多老食客的支持与帮助，大家纷纷出谋划策，有的帮忙寻找店面，有的提供资金支持。

终于，在大家的共同努力下，林正常在新城区找到了一个合适的店面，重新开张了“聚香阁”。新店装修一新，保留了老店的古朴风格，同时融入了一些现代元素，让人眼前一亮。开业当天，宾客如云，大家都为林正常的坚持与执着点赞。

如今，“聚香阁”依然红红火火地经营着，林正常的红烧狮子头也成为了城市美食名片之一。他依然每天忙碌在厨房，看着徒弟们一个个成长起来，将手艺传承下去，他心中满是欣慰。而那本泛黄的日记本，被他精心收藏在店内的一个柜子里，它时刻提醒着林正常，美食的力量是无穷的，它能跨越时空，连接人与人之间的情感，而他，将继续在这条寻味传承的道路上，坚定地走下去，让更多的美味与温暖传递给每一个人。