第1433章 震撼全场的美食

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第1433章 震撼全场的美食

想当初，白小升初到临深，探班商婉婉剧组的时候，就做过一顿肉燕，那滋味，简直“只应天上有，人间能得几回尝”，林薇薇是吃过了好的，所以才对郝大这肉燕生了挑剔之心，一时顺嘴说了出来，还让人听了去。

“不，我的意思是，你这个也非常的好吃，非常的美味！”林薇薇忙露出一个歉然笑容，对郝大竖起大拇指。

不过显然，这种往回找补的夸赞，更让郝大不满意。

“也？”郝大咀嚼着这个字，冷眼打量起白小升。

莫非这家伙是个厨子，是同行？难不成，他还做过更好吃的肉燕？郝大心中暗道。

私房菜，顾名思义，是私人的菜、私家的菜，别的地方吃不到，而且是限量供应。

一般的私房菜馆，没有店面招牌，没有固定的菜单，甚至没有专职服务员。

深巷餐厅，严格来讲，算不上真正意义上的私房菜馆，但是这里又真的存在别的地方没有的私房菜，所以同行偷摸的“慕名而来”，不乏先例。

郝大以为，白小升就是这样的人，是厨师，是同行。

其实，深巷餐厅并不排斥同行来吃饭，只要你不是来吃霸王餐，别鸡蛋里挑骨头，抱着学习态度来，没什么不可以的。

但是，这男人身边的小妮子可忒不懂事！

居然说自己做的肉燕不及他做的！

还是当着董小姐的面说的！

郝大立即就不干了，特别是他看到董天璐小姐也饶有兴趣，看向那男人的时候。

郝大看向白小升的眼神，隐隐不善。

旁边，雷迎也点了一份，他也尝了一个，然后一脸“客观”的神情，跟林薇薇道，“你说的是有点过了，其实，这个做的，味道已经很接近了。”

事实证明，雷迎才是神补刀。

这话分明再说，郝大跟白小升的手艺还是存在差距的，哪怕，差距很小。

“呵呵，好！好啊！既然这样，那我请这位先生露一手，让我学一下，真正好吃的肉燕是何滋味，如何？”郝大盯紧白小升，语气不善道。

董天璐饶有兴趣看向白小升。

訾月也是一副看热闹不嫌事儿大的模样。

他们这边声音一大，附近几桌的人也好奇地看过来，低声咬耳朵。

“大厨，您误会了，这只是我朋友开的一句小小的玩笑，算不得真的。”白小升以低姿态，对郝大笑着抱歉道。

看他这副模样，董天璐暗暗摇头。

其实她一早就觉得，林薇薇、雷迎所言，实在太过夸张。

这个跟自己弟弟年纪相仿的男人，真能有那种厨艺？比郝大还好？

自己在天沪也吃过不止一家肉燕了，顶级大厨做的也有，却唯有对郝大所做这款情有独钟。

滋味之鲜美，汤头之绵长，让人难以忘怀。

甚至，在不忙的时候，她都会过来吃一碗，温暖自己的肠胃，那种满足感，真是幸福。

董天璐看来，林薇薇、雷迎根本就是与白小升一道来的，是一伙的，那些话就有点朋友间吹嘘的意思。

眼看，白小升连露一手的勇气都没有，就“认怂”了，也更坚定了她这个判断。

“原来只是吹嘘啊，我还有点当真了。我就说呢，怎么可能比郝大厨做的还好。”訾月嘲弄一笑，瞥了眼雷迎。

就是这个五大三粗的大块头，害得自己刚刚出糗，眼下他一本正经、装模作样夸自己朋友，这下，露馅了吧！

訾月有点小报复的得意。

雷迎一声不吭，埋头继续吃。

訾月就有点一拳打到棉胎，无处受力之感，顿时气鼓鼓瞧瞧瞪他一眼。

雷迎又似乎毫无察觉。

四周的人也了解到这边什么情况，忍不住低声议论纷纷。

不过很多人都觉得这群年轻人是在胡闹，怎么可能有人比郝大做菜更厉害。

要知道深巷餐厅郝大郝二郝三三兄弟里，厨艺最高的就是郝大。众人自然力挺他。

郝大眼见众人反应，也有点找回面子感觉，忍不住得意，教训起林薇薇，“小丫头，开玩笑要有尺度，千万不要不懂装懂！不然你朋友，可是会要被你害惨的，跟着一道丢面子。”

林薇薇被当众教育，却沉默无声。

既然小升哥不愿多惹是非，那她就权当是说错了话，闭嘴好了。

可惜，郝大还不满足，继续教育，“这品尝美食要由心，该怎么样就怎么样。你不能任性胡说，那好就是好，不能用感情取代味蕾，是不是。不能说你喜欢谁，就觉得他做的东西，可以跟专业的比，更不该在大庭广众下说，影响我的名声。”

林薇薇依旧默默听着，不吭声。

白小升也不吭声，埋头吃那碗肉燕，很小的一碗，区区的几只，吃完，他就开始喝汤。

郝大眼看董天璐似乎也同意自己的说法，有心卖弄，问林薇薇，“其实不知者不怪，你不懂我可以告诉你。你知道，我这肉燕用的什么食材吗，那可不是寻常的猪肉，而是……”

林薇薇继续不回应，旁边却悠悠传来一个声音。

“是南部丘陵的散养黑猪肉。”

郝大听到这个答案，整个人就一愣，笑容微僵，不可思议转向另一个人——

白小升！

林薇薇也讶然看向身旁。

董天璐也有些错愕地看过去。

訾月同样有点诧异看向白小升。

雷迎继续埋头吃东西，嘴角却勾起一抹笑意。

旁边围观的众人也满目惊讶，不可思议看着突然发声的白小升，还有突然闭嘴的郝大。

白小升喝了一口汤，轻轻放下白瓷碗，笑着看向郝大，“我说的，对吗？”

要是郝大刚才能少说两句废话，少教育几句林薇薇，白小升是真的想算了。

可惜，郝大还没完没了！

就算为了林薇薇，白小升也不想沉默下去了。

反正有红莲，尝出这碗肉燕底细，又不是什么难事。

董天璐等人也看向郝大，目光询问。

“对，是南部丘陵的散养黑猪肉……”郝大承认了。

毕竟，方才他教育了林薇薇一番，这是对美食的尊重。

“你用的，是前腿肉吧？”白小升摇头，“教你做肉燕的老师傅难道没告诉过你，要用后腿肉吗？”

这种“错误”，他都能吃出来？

“这是散养黑猪，前腿肉活动多，肉质更好，还是雪花肉，经过我改良……”郝大发声解释，旋即感觉不对劲。

白小升那么说，他再这么答，怎么觉得这像是徒弟做坏了菜，老师傅在教育徒弟。

自己用得着向他解释？

还有就是，这个小子怎么知道的这么详细，不但吃出是南部丘陵的散养黑猪肉，更能分出来源于哪个部位！

这人不是不懂，恰恰相反，他是高手！

郝大瞬间明白了。

“汤头倒是小火慢熬，做足了功夫，不过调味上，还可以更好一些。须知就算同样调料，下入多少，下入时的火候，也能产生千百种不同的变化。”白小升继续道。

“没想到你这么厉害，看来，真的是深藏不露！”

董天璐也终于对白小升极为感兴趣。

“略懂，略懂。”白小升谦虚道。

连食材产地都能说清，岂是略懂可以掩盖的。

“朋友，那真要请你露一手！让我长长见识！”郝大认真道。

白小升指了指眼前的盘子跟碗，“我是来吃饭的。”

言下之意，不是来跑这儿做饭的。