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现在赵微开始做她的香辣蟹,而且香辣蟹可并不只是那么简简单单就能够做得出来的,首先便是要体会出这螃蟹当中的香味,和辣的味道如何能够完完全全的融合在一起。
如果能够把这两点给搞定的话,也的确是一个非常不错的过程,但是赵微同样也是第一次经历这些事情,如果对方对自己的要求过高的话,还真的不是一个非常好的结果。
“油现在已经热了,让我先戴上墨镜,免得将这些滚烫的油溅在身上,那种感觉真的是非常的难受啊……”
估计赵微对这件事情也是深深的有自己的经验,而赵微也是随身携带着一个小皮包,里面装的各种各样的工具,什么防晒霜等化妆品都在里面,在原先的时候大家也对赵微拿这么东西觉得有一些奇异,但是现在来看的话,赵微也的确有她的先见之明。
将墨镜戴在脸上之后,赵微也的确是沉着的许多,用锅铲把那些香辣蟹给翻了翻。而周围的人也都是看到了一个戴着墨镜做饭的人,心中也觉得有一些奇奇怪怪的,但是这个样子似乎也是非常的酷炫。
“想要把香辣蟹给做好,首先便是要将这些蟹肉给分离出来,然后再加上香味和辣味相互融合在一起,然后把这些梭子蟹炸到半熟的情况,毕竟我们可是要突出这些螃蟹的香和辣个必须让它们的肉质均匀地蘸倒掉了!”
陆飞也是在一旁点了
点头,说道:“看来你对这一道海鲜还真的是十分有自己的经验,真的是非常不错的一件事情,而你现在也可谓是将这一道菜做到了如此鲜美的情况,还真的是一个非常不错的选择!”
大家也都是十分赞同赵微现在的作风,而且他们也是十分的幸运,能够看到赵微把这一道菜给完美的呈现在大家的面前,大家也都是十分愿意用自己的眼光来对这一道菜做出一个适合的衡量。
赵微听了大家的夸赞,她的小~脸也是红了一下,随即便是慌慌张张的说道:“这分明就是家常菜的作风嘛,你们这些人从来就是不会做这些简简单单的东西,虽然海鲜看起来非常的麻烦,但是当你真的入手来操作这些完美的食材的时候,你便是会身临其境,这简直就是一片王阳的大海,而不是一个小小的厨房……”
看来赵微的确是有足够的经验把这一些菜肴给做了非常完美的情况,而且国内的那些螃蟹也是到了半熟的情况,味道也更加的鲜美了,而就在这个时候,他也必须采取一个笨蛋的方法来把这些热油给充分的利用一下,所以赵微也就玩辣椒给放到了里面。
“对了,赵微姐这个油不是已经用过了吗?怎么还把它们给重新打开?而且为什么还要放辣椒和蒜?你也是知道的,这个味道如果真的凶起来的话,肯定会把你的眼睛给弄坏的……”
周东雨也
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