第250章 酿酒不是那么简单

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可是李老爷子始终无动于衷，最后长海一咬牙一跺脚，发昏当不了死！

长海找了老头情绪很好的一天，瞅个机会就跟老头坦白了。

李老爷子哈哈大笑“小瘪犊子，我就想看看你跟老四哪个王八犊子能憋到啥时候！跟我俩还搞上火力侦查这一套，你们太嫩！”

“说吧！你们是啥意思？是不是想酿酒，开酒厂？”

长海激动的一个劲儿的点头，老爷子收了笑容说“你们要搞的，我不反对，但是要对得起社会，对得起良心！至于酿酒，可以做，但是要想卖酒，短时期不行，至少要十年二十年以后”

长海听完泄了气，这跟不让他们干有啥区别？

李老爷子明白长海的心思，于是接着说“就这个东西我跟你好生聊聊，咱们先说制曲，酒曲制作发酵最少四个月，你们再酿酒，酿造好以后还得窖藏，要想酒的口味醇厚至少五到十年，你想着当时生产出来就装瓶卖，人家还不摔杯子呀！酒窖藏好以后才能跟新酒勾兑出不同度数跟曲型的酒，要不然你们生产出来就卖，那跟咱家街口小酒铺八分钱一两的散白有啥区别？”

长海听完这才明白，自己和李老四想当然啦，这玩意儿没那么简单，如果如同老爷子说话真就是生产出来卖，那就是个小作坊，跟普通烧锅没啥区别。

老爷子笑呵呵的接着说“你也别灰心，既然有这个想法，那就去干，回头我把制曲的方子跟步骤给你们，这也算传承了，生产出来就放着，全当攒钱了，不管啥时候酒这个玩意儿还是保值的。你们做酒的时候我过去看看，给你们指导一下。”

长海恨不得抱着李老爷子亲上几口，老爷子说的对！全当攒钱了，原材料自己有，工艺上有老爷子，人员不用愁，食品厂的人不就是现成的吗。

长海把跟老爷子聊的情况跟李老四说了一遍，虽说有点失落，可是李老四觉得可以干，自己的防空洞闲置了一大半，用来窖藏白酒最好不过。

长海和李老四一天到晚的在山上忙活，长海每天晚上回家，本想着抱着一对龙凤胎亲亲，两个孩子却一个劲儿的躲着他，没办法，天气一天天热起来，长海一身臭汗，两个香喷喷的小娃娃不嫌弃他才怪呢。

抗美也嫌弃他，即使长海时不时的用李老四给他回的新版钱砸抗美，抗美也不为所动，反正是不洗的干干净净，一身四海牌肥皂味就别想上炕。

长海和李老四一口气忙活了三个月，终于食品厂算是投产了，主打产品鱼罐头，其他的还有半干的蚬子肉，海米，虾皮，淡盐干海带丝，干裙带菜等等这类海鲜制品。

蔬菜水果有罐头，有干菜，这玩意儿现在生产，冬天很有销路。

他们食品厂挂靠在疗养院名下，每年收取收益的百分之十作为管理费，剩下经营问题的疗养院一概不管。

李老四也当了官，疗养院成立一个类似于第三产业办公室的机构，李老四当主任，还给他配了一个政委，剩下的人员就是他自己安排，李老四把东子，二柱子等十几号人一朝给划拉到这里，全部成了正式员工。