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其实这些菜色很简单,甚至连炒菜这东西都是看一遍都会的,但想要把味道做好,就要自己花心思了。

至于信陵坊的北面最深处有一家铁匠铺,严老栓的铁匠手艺号称东京一绝,虽然是他自封的名头,但他的铁器确实好,但他家也与侯府立契了,原因无他,只是因为叶安能给他更高的炉火温度!

这在严老栓的眼中几乎是铁匠安身立命的本事,娴熟的打铁经验让他早已对炉火的重要性知之甚详,不光是事半功倍,更是因为高温炉火能够更多的去除铁器中的杂质。

严老栓这个一辈子与铁器打交道的人,毫不犹豫的便答应与侯府立契,即便是他家的老婆子不同意也没用,一项在婆娘面前俯首帖耳的人,爆发了男人的阳刚,虽然被左邻右舍笑话,但他却无所谓。

于是叶安便把一个简单的秘诀告诉他,用自己发明的鼓风机,而不是用祖传的揎,揎是一种小型皮革鼓风机,原理很简单,就是利用杠杆原理把皮革中的空气吹入炉火中。

但效率低下不说,人还累的半死,用脚踩可不轻松,而叶安做的手摇式鼓风机可不一样,不需要把空气先注入到皮革中,而是直接把空气通过木质的小风扇吹进炉膛,再在炉膛中撒上碾碎的煤粉,于是熊熊大火把严老栓的眼睛都给染红了,抱着叶安的腿便要叫“祖师爷”…………

打铁的匠人几乎都把骑青牛的老子当作自己的祖师,虽然叶安不知道为什么,但在严老栓眼中,这炉火甚至可以能用来炼丹了,叶安又是道士出身,不是祖师爷是谁?!

铁匠对信陵坊的帮助其实很大,铁锅,铁铲,铁勺子,都是各家所需要的,而且铁器作为生产工具要比木器更为高效。

叶安也是有私心的,他想看看寻常的铁匠是否能打造出高质量的铁器来,这对以后发展属于自己的产业非常重要。

培训还在进行的时候,信陵坊的改造也在进行,之前这里几乎已经被荒废掉,坊间的排水明渠惨不忍睹,街巷也是坑坑洼洼,一看便知是常年没有人在意而造成的荒废。

垃圾堆积如山,碳灰随处可见,残羹剩饭倒是没有多少,但马桶里的污秽之物却是沾在了明渠的边上。

枯木,断壁,碎石组合在一起,看着就让人没有一丝想要进入其中的感觉。

这样的环境是不成的,要成为一座商业街,哪能没有一个让人眼前一亮,甚至是觉得惬意舒服,高大上的环境?

于是叶安便带着葛善书以及信陵坊的各家壮劳力开始了“大扫除”,干净整洁是最基本的要求,不光街巷要干净,店铺要干净,还要有供路人休憩的地方。

叶安穿着短襟,带头搬运断壁前的碎石,并且想办法用这些碎石修补残垣断壁,然后再用自家的牛车把垃圾全部拖走。

连叶安这位堂堂的开国侯都这么做了,谁还能说出一个不字来?葛善书是响应最快的,他本就一个人,没有家人的拖累,现在一心想着的便是把信陵坊变成东京城中极好的坊市。

寻了东市的石匠把量好尺寸的石板运了过来,众人一起合力把石板铺设在明渠上,只是在各家院墙的边上留下一处倾倒废水和污秽的地方,再用石墩子给围起来。

枯萎的树木被挖出来扔掉,眼下还是冬季除了松树外便没有绿色的树木了,但树坑却是要留下,等着来年春暖花开的时候移栽上能结果子的树木。

崔长发利用几天时间,按照叶安的图纸打造出长长的木条,他不知道要作何用,而严老栓也打造出了叶安所需的带着特殊弧度的铁架子。

于是只需要简单的操作,叶安如同变戏法似得把木头和俩个铁架子组装起来,一条卖相极好的长椅便出现在街巷的边上,而且长长的的椅脚被插入了地下起到了稳定的作用。

此时再回首看看街巷,信陵坊的百姓们已经认不出这里是他们每日都走的那条街巷了,依旧坑坑洼洼的路面但干净的让人不忍破坏。

路边是收拾好的门户,街边是每隔几步便有的精美长椅,往日里难闻的气味不见了,只有冬日里寒风带来的清新空气,还有几家准备开张的小食铺子飘出的香味。

卖布偶的孙家铺面已经在墙上开了一处铺面,木板上满是憨态可掬的布偶和精美的藤球,显得别有趣味。

别说是叶安,在场的所有人都觉得,这样的街巷一定会成为东京城中独一处的地方!甚至会成为超过东市,西市的存在!

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