第八十四章生产技术

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“官府之中你不必在意，我自有安排。与祝家庄也大可阴奉阳违，若是起了冲突，少不得要动些干戈。”

王伦也知道开矿的牵扯很大，早就托付了柴进，只说是他的买卖。说来柴进帮了王伦许多事情，王伦与他还为见过面。等到山寨事了，王伦打定主意要走上一遭。时间上算来，怕是林教头要倒霉了，王伦对此也很不放心。

在中国，钢铁的总产量在唐代年产已达到1200吨，宋朝为4700吨，明朝最多达到4万吨。明朝发展炼铁效率惊人，离不开风箱技术，还有煤炭作为燃料。王伦把高温炉和野兽尿液淬火的技术，都说给王信听了，王信一一记下。

“兄长还有什么绝妙的方子，一并交给小妹罢！”扈三娘这几日与王伦关系熟悉了，知道王伦是慷慨之人，她又在刚刚的谈话中学到许多东西，不由得陇望蜀。

王伦还没说话，晁盖指着扈三娘对王信说道：“三娘倒是称职的管家婆！”

众人是一阵哈哈大笑，王信看着扈三娘的目光满是欢喜。

“你是不是想说，开铁矿风险太大，官府查的严格。这点你放心，安全问题我来保障。”晁盖说。

“既然三妹想听，我便多说些。”沉思了一阵，王伦说道，“扈家庄经营畜牧业，养殖马匹、耕牛、骡子、毛驴等大牲口，都是一本万利的买卖。一是应了国家政策，二是附和百姓需求……”

中国的畜牧业是从狩猎驯养开始的，到了隋唐时期官办畜牧业的组织管理已经十分完善了。当时在太仆寺下设典牧署，掌理牛羊和乳肉等产品，同时也管理家畜饲养，许多牧监（养马场古称）并繁殖其他家畜。

到了宋代，丢失燕云十六州的大宋，战马稀少，借马政组织系统，发展畜牧业。各种家畜的大牧群遍于草原，成为构成国力的主要资源。大宋朝廷之下，各州府对马匹，耕牛这样的大牲畜都很关注。在此时，故意伤害耕牛可是要被判刑的，大名鼎鼎的包青天就受理过这样的案子。

当即王伦滔滔不绝，又说了一阵畜牧业的好处。然后话锋一转，教了众人几个养殖的窍门。

汉、唐以来，先后从西域输入有大宛、乌孙、波斯、突厥等地的良马。这些良种马的引入，对于内地马匹的改良，起了极大的作用。《新唐书?兵志》称：“既杂胡种，马乃益壮。”王伦也嘱咐从外引进战马良种，做改种实验。

梁山就有杨林、邓飞是其中的老手，扈家庄要用人倒是便宜。至于金毛犬段景住还有险道神郁保四两位盗马贩马的行家，王伦还没有眉目，找寻不得。成吉思汗的威名，有一半是蒙古马造就的，若是有机会，王伦肯定要引进蒙古马品种，只是如今他都不得空闲。

“如今的家猪肉不好吃，主要是因为没有经过阉割。未阉割的猪皮厚、毛粗，叫“豕”；阉割后的猪，长得膘满臀肥，叫“豚”……”

“我这里还有肥猪法，’用贯仲三斤，苍术四两，黄豆一斗，芝麻一升，各炒熟，共为末，饵之，十二日则肥。’”

之后，王伦又讲了用土缸或火炕人工孵蛋，人工促使鸭鹅停产换羽，用猪毛制作牙刷，用鸭绒鹅绒制作棉衣等等。许多事情众人闻所未闻，听得瞠目结舌，心服口服。