第306章 乌贼和鱿鱼的区别

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灯光吸引过来的不仅有鱿鱼还有墨鱼。

虽说长得挺像，但合再一起，背部摸着硬的就是墨鱼。

墨鱼光是看着都是圆滚滚的，一只就能有一两斤左右的重量。

“乌贼比较多”老把事清点着。

很正常，到了年底就是乌贼的汛期，也是产卵期。

乌贼会把卵产在海草上，所以要想捕捞乌贼，直接往海面上丢些树枝，差不多一两个小时就可以引来大批的乌贼，直接一个拖网就能轻松收获几千斤。

因为产量大，乌贼的价格在海岛不值钱，偶尔上头下任务指标，一斤一毛钱出头。

第一网几乎都是乌贼，但是捞起来几乎全都是死的。

很正常，产完卵的雌性乌贼活不了。

所有人立马都有了活计，牛进仓还问亲妈腿疼不，想测一测是不是要变天。

料理乌贼最怕下雨，乌贼来不及处理，一淋雨，透骨新鲜的乌贼没两天就成了烂红皮，公家不收，之前花出去的功夫就得白费。

乌贼不像鱿鱼起水以后直接送海鲜公司，乌贼得加工成乌贼鲞。

接下来几天社员都得没日没夜地剖乌贼，内脏装进专门的木桶，劈好的鲞晾晒起来。

老把事瞅了一眼第一网的乌贼，就最近的天气，那都得晒五天。

到天空泛白的时候，已经有社员在

海岸等着接渔船。

牛进棚和牛进家都在，一个是准备接货送城里头，另一个纯粹就是生物钟使然，回家途中想的每天睡到自然醒更是一天都没有过。

老牛家的儿子们对亲妈的滤镜相当重，看着老太太提着几条烟仔鱼回来都得夸两句不亏是妈。

烟仔鱼也叫圆鮀鲣，是金枪鱼中的一种，海岛本地叫炮弹鱼。

金枪鱼肉不是很好吃，煮熟之后，略略地带那么一股腥味，要想做菜，顶多就是跟萝卜干五花肉一起做鱼煲。

能吃是能吃，就是感觉配不上五花肉。

队上捕捞的金枪鱼一般都是送去做重油重盐的罐头然后搞外汇。

金枪鱼的种类很多，烟仔就是里头体型最小，怎么搞怎么难吃的一种，无论是清蒸红烧还是煮汤，肉都相当柴。

唯一有点吃头的是腹部。

以前大炼钢的时候把柴火都烧光了，后来渔民捕这种鱼，排酸了以后专门吃腹部，有点口感。

哪怕都已经只吃腹部了，这鱼还得折磨你一下，吃完十有八九立刻窜稀。

也就是扫盲那几年知道烟仔是油鱼，还有一种也属金枪鱼的蛇鲭，都是油鱼，吃完就拉肚子。

徐春娇心情还不错。

这烟仔鱼不是白抓的。

末世已经有很多小吃失传，章鱼小丸子就是其中一种。

而章鱼小丸子上面撒的干片片，嚼起来有点咸鲜口的东西叫木鱼花，正儿八经用中华话说叫鲣鱼片，就是烟仔鱼的鱼肉做的。

徐春

娇就打算做一点试试看，回家先丢了一条两斤烟仔鱼给牛海霞。

鱼比牛海霞还要大，一个鱼打挺还甩了牛海霞一个嘴巴子。