103章:羊肉包子
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但哪怕它们有了捕猎的能力,在自家人面前还是很乖顺的,尤其喜欢和川宝玩,听川宝这个小老师讲课。
想到川宝,桑青舒对谢徽道:“你难得白天在家,咱们一会去接川宝放学吧!”
自打川宝上学后,基本都是自己回来的,她忙着生产月饼什么的,谢徽更是,都是川宝回到家了才回来的,还没去接过一次。
谢徽本来还想拒绝,川宝都这么大个孩子了,村里学校就几分钟路程,哪还需要接?
但听到是和她一起去,他又改变了主意:“好,那一会我们带着滢宝一起去。”
桑青舒点头:“行,那看来今天午饭要早点准备了,不然一会赶不及了。”
倒也不是川宝放学后的时间赶不及做饭,而是因为桑青舒今天想弄点和平常不一样的吃食。
“那你去忙,我来看滢宝。”
想了想谢徽又道:“要不然今天我做饭吧?”
“别你做了,今天我打算做点不一样的吃的。”
桑青舒笑着收起针线篓子,“那你洗了手过来陪滢宝,我去做饭。”
“好。”
昨天买回来的羊肉还有不少,今天桑青舒准备煲一个葱头萝卜羊骨汤。
这个汤又和昨晚的煲羊肉有所不同,昨晚那个以卤菜的浓香为主,这个相对清淡但养胃。
羊排洗净后焯水,撇去浮沫后捞出,水倒掉后加入适量清水,再放入刚刚焯好水的羊排,加上姜片和料酒小火炖煮。
等过半小时再加萝卜和葱头继续闷煮一个半小时再调味就好了。
煲汤的空挡,桑青舒又取了米粉和酵母出来调水和面。
这个时候做面食,想要发酵基本上都要留有一个面引子就是上一次发酵过的小面团。
但桑青舒家不经常做面食,也好在空间内什么都有,买酵母倒是也不难。
把面活好后盖上盖子等发酵的当口,她又去切羊肉,今天中午她打算做的主食是羊肉包子。
羊肉馅要是调得好,一点膻味都没有,吃着比猪肉包子香得多。
调好了肉馅的时候,汤里头可以加萝卜和葱头了,面也发得差不多了。
这会儿,谢徽抱着滢宝走了进来。
桑青舒看他一眼:“带滢宝进来干嘛?这热烘烘的。”
十月的天还是闷热的,厨房里因为炉子在烧,显得更热了。
谢徽无奈:“滢宝刚刚闻到了味道就想往厨房跑,生怕你不给她吃好吃的。”
桑青舒笑着蹭了蹭滢宝的头:“咱们滢宝饿了?要不要喝奶?”
小家伙眼睛亮亮的,一听要喝奶却摇头,小肉手还一直往灶边冒着热气的大锅指。
“这是不想喝奶,只想吃你做的好吃的呢!”
桑青舒笑:“今天包包子,一会给她吃点包子皮。”
像是听懂了,滢宝拍起了小肉手。
“你看这丫头,像是听懂了一样。”
“可不就是听懂了,滢宝最爱吃好吃的了。”
听到这话,滢宝忙咿咿呀呀叫起来。
二人一时间都笑了。
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