第44章 督府早茶：从市井烟火到厘金难题

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公元 1899 年 12 月底的时候，广州城已经慢慢有了冬天的寒意。不过，总督府里却暖烘烘的，就好像春天已经早早地来到了这里。阳光像金色的纱线一样，从那些雕刻得特别精致的窗户格子里透进来，一缕缕地洒在布置得很典雅的会客厅中。李准接到召唤后就赶了过来，走进这个既庄重又严肃的地方，和李鸿章面对面坐着，一起品尝广东的早茶。

李鸿章显得很悠闲自在，他不慌不忙地拿起一小块精致的糕点。这块糕点颜色金黄灿烂，就好像是阳光洒在麦浪上的那种颜色，还散发出一股特别诱人的香甜味道，好像在默默地告诉人们它有多好吃。他把糕点放进嘴里，慢慢地嚼着，然后很自然地说道：“李准啊，你来说说，我这儿的早茶，和外面街道上的比起来怎么样？有没有什么不够好的地方呢？” 说完，他微微眯起眼睛，像是在回味糕点的香甜，又好像是在思考这个简单问题背后隐藏着的更深的意思。

李准听了这话，神情也放松了下来。他伸手拿起一个热气腾腾的叉烧包，咬了一口，叉烧的香味立刻就在嘴里散开了，就好像一场特别美妙的味觉盛宴刚刚开始。他不紧不慢地回答说：“中堂大人，我对茶道这方面懂得不是很多。不过您这儿准备的早茶，虽然种类不是特别多，但是每一样都是精品。吃起来口感软糯醇厚，就说这普洱熟茶吧，颜色鲜亮，香气浓郁，特别符合您的口味。光从茶水和点心来看，那已经是非常正宗地道的了，和外面街市上的早茶比起来，要好上好多倍呢。只是咱们在这高墙大院里面，相比外面街道上的早茶，少了那种热热闹闹、充满生活气息的感觉罢了。”

李鸿章一边慢慢地嚼着，一边脸上露出那种很惬意、很舒服的表情，就好像是一位特别有品味、正在品尝世间美味佳肴的高雅之士。过了一会儿，他嘴角微微上扬，带着一丝笑意问道：“李准，你参加工作多久了？”

李准马上挺直了腰板，很正式地回答说：“报告中堂大人，我参加工作才刚刚两年。”

李鸿章接着又问：“那你参与赈捐事务有多少年了？”

李准听到这个问题，就轻轻地把手里拿着的那个画着青花图案、正冒着热气的茶盏放了下来。茶盏里的热气像烟一样袅袅上升，就好像是思绪飘到了半空中一样。他坐得端端正正的，眼睛里透着坚定的目光，大声说道：“回禀中堂大人，我从二十五岁那年开始，在我父亲的带领下进入了赈捐这个领域，到现在算起来，已经有五年了。”

李鸿章微微点了点头，然后端起旁边的那杯普洱熟茶。这茶汤的颜色红得很浓，又特别透亮，就好像是深邃而神秘的琥珀一样，那浓郁的香气就像是经过了漫长岁月沉淀下来的醇厚韵味。他轻轻地喝了一小口，又点了点头称赞道：“嗯，你这么年轻就能有这么多的成绩，真的是很了不起啊。我每次一想到你在黄河维修工程里，居然能筹集到五十万两白银那么多的钱，那可真是帮了我一个大忙啊。”

李准听了，脸上有点不好意思，带着一点腼腆的笑容说道：“中堂大人，您过奖了。我其实没什么本事，就是运气比较好，偶然有了这么一点小成绩罢了。”

李鸿章假装笑着责备他说：“年轻人可不要太谦虚了，这世上哪有那么多的好运气啊？我很清楚你脑子很聪明，做事也很有胆量和魄力。而且你还漂洋过海去过南洋，经历了那么多的困难和辛苦，最后才能筹集到那么多的捐款。你的能力啊，就算是我们大清最厉害的财经方面的官员，都对你赞不绝口呢。”