第421章 视察铺面

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一路上，孟昭也算是见识到了淮南的独特景致，而且这里的空气中总带着几分湿润的清新，对比北方的干燥，南方的炎热，倒是更加宜居。

等根据地址找到铺子，孟昭和黄翠不约而同地怔住了，黄翠揉了揉眼睛，“掌柜的，这铺面的装饰跟大小，简直就跟咱们青石县的铺子一模一样啊。”

孟昭也跟着点了点头，“可不是，我差一点以为咱们回家了呢。”

几人走进铺子，一位身穿工服的妇人一边收拾前面客人用过的碗筷，一边笑吟吟地招呼，“客官里边请，刚好腾出两桌位置。”说罢便利落的将桌上的东西清空，一边擦桌子一边热情地招呼着：“看几位面生，是头一回来咱们铺子吧？”

孟昭笑着答道：“算是吧，正巧走到这，想着找个地方垫垫肚子。”

“那您可是来对地方了，这方圆几里的街坊邻居，就没有一个不夸咱们的吃食好的，恰好今儿个天气闷热，小店特意备了消暑的吃食，有酸香爽脆的凉皮凉面，还有麻辣鲜香的冷锅串串，用的还是咱们淮南特产的青花椒，保准让您吃了就忘不了。”

这妇人手脚麻利得很，说话间就已将新腾出的一张桌子收拾得干干净净，而且声音轻快，让人听着不由自主就跟着心情愉悦起来。

孟昭几人商量着点了几样招牌菜色，妇人记性极好，只听一遍就记住了，等饭的过程中，前头一位年轻伙计也已端着切好的卤肉走了过来，“今儿个客人多，饭菜还得等会，这是您们要的卤肉，先给您上来尝尝鲜。”

众人走了一路，肚子也饿了，纷纷举筷，黄翠刚尝了一块卤肉，眼睛顿时亮了起来：“嗯——，就是这个味儿！我都一个多月没吃了，实在想的厉害。”

孟昭饶有兴致地问道：“那你觉得桌上这份卤肉，和青石县、京城的分店相比，可有什么不同？”

黄翠闻言，立刻正襟危坐，煞有介事地品了又品，似乎是在绞尽脑汁想说出什么不同来，可最后却泄气地摇摇头，“呜，我实在尝不出来，”随即又眉开眼笑，“就知道一样好吃！”

孟昭被她这副模样逗乐了，摆了摆手：“罢了罢了，你只管放开吃吧。”然后转头看向对面慢条斯理用膳的萧宥之，“你呢？尝出有什么不同了么？”

萧宥之优雅地放下竹筷，指尖在桌上轻点，“青石县的卤肉，肉香味格外醇厚，相比之下，京城与这淮南分店的，就要淡上几分。”

孟昭赞许地点头：“那是因为青石县用的猪肉，都是我们自己猪场出的，那里的猪都被…，”忽然想起这话对着男人说不太合适，于是委婉说道：“都是有特殊的饲养方法，所以肉质更鲜美。”

萧宥之抬眼看向孟昭，眼中闪过一丝玩味，她那套劁猪的法子，此时并不是个秘密，不少地方甚至专门有了劁猪匠这一行当，可能是淮南离的远些，还没有传过来。