第16章 老坛酸菜

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餐桌上，李修杰咬了一口油条，嚼了两三次咽下之后，对父亲问道：“爸，工厂那边的事你打算怎么处理？”

“先把欠的外债还上，至于以后……”李承业看了眼儿子，叹气道：“我打算把工厂卖掉，然后弄个小超市，就像以前一样，安安稳稳的过日子。”

“爸，食品厂可是您十几年的心血呀！您舍得就这么把它卖掉？”

“不卖掉又有什么办法？”李承业无奈道：“自主品牌这条路难以走下去，贴牌加工业务也已经没了市场，前有悬崖后有险峰，我除了下车放弃这一条路外，还能怎么办？”

工厂此次的危机，给李承业带来的打击之大远超以往。巨大的打击，也让他第一次对自己的经商天分产生了怀疑。

看着父亲稍显落寞的眼神，李修杰不禁皱了皱眉头。对方的性格他再了解不过，一个小超市是绝对无法满足他日渐广阔的雄心！

怎么办？有什么办法能帮到他？能让工厂继续存活下去呢？

皱着眉，李修杰心里嘀咕着：“方便面、方便面、方便面，方……便……面！有了！有办法了！”

扬了扬嘴角，李修杰看向父亲，轻松道：“老爸，其实你不用卖掉工厂的！”

“不卖掉工厂？”李承业皱了皱眉，“那工厂的业务有该怎么进行下去，总不能坐吃山空吧？”

“业务嘛！还继续推广自主品牌方便面呀！”

“怎么推广？现在工厂生产的珍味方便面根本打不开市场销路，全都积压在仓库里卖不出去！继续生产，就意味着继续亏……”

“我们生产的珍味方便面是红烧牛肉味的吗？”打断了父亲的话，李修杰忽然问了个有些不着边际的问题。

“是红烧牛肉味的，要不然还能是什么味的？”

“果然！”

自从90年代魏应州带着康师傅到大陆开拓方便面市场以来，红烧牛肉面就一直占据着绝对的统治地位，它也几乎成了方便面的代名词！

这种情况一直延续了十几年，直到2008年才被统一集团凭借一款明星产品所打破——老坛酸菜牛肉面！

后世的那句广告词，‘这酸爽让人不敢相信！’被某主持人反复提及后风靡全国。统一也凭借这款销售额破十亿的爆款产品，一举从市场老四爬到了市场老二的位置上，并始终威胁着龙头老大康师傅的第一名位置。

而老坛酸菜牛肉面，是在2006年由时任统一汉武区负责人萧逢时蓉城成引进的。而统一总部在全国推广，则已经到了2年后的2008年！

也就说，此时的老坛酸菜牛肉面，依旧还是那个窝在西南地区，名不见经传的小品牌！如果李承业能抢在统一之前将它捞到手中，那这只能生金蛋的母鸡将会给他带来无穷的财富！

“老爸，你想过给方便面换一种口味吗？”

“换一种口味？”处于思维盲区的李承业，还无法跳出固有的认知模式，皱眉想了半天也没能明白过来。“换什么口味？”

“老坛酸菜！”

“老坛酸菜？那是什么东西？”

“嗯，川省那边的泡菜您知道吧？大致就是那种味道。”没有实物作参考，李修杰也只能给对方形容个大概。

李承业在脑海中想象了一下那是何种味道后，却还是摇头道：“我明白你的想法，推陈出新是好事，但盲目的追求新意却并不适合方便面这个行业。”

“一个新口味的推出，是要经过数道程序的严格把控测试之后，才能上市推行的。同时，还要考虑新产品的市场增长能力、毛利率、消费者评分、销售商接受度等一系列问题。而且，现如今的方便面消费群体，已经形成了固有的口味选择，贸然改变，风险实在太大！”巫医觉醒http://www.mibaoge.com/0_2/ 首发起点中文，作者：一代仙侠，笔趣阁正在更新中，欢迎阅读。