173.第173章 要不你还是别做生意了吧
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听完徐文这么一番解释,直播间的网友们全都惊呆了。
“卧槽,这是什么杀敌一千自损八百的招数,至于这么狠吗?”
谭卓有些不服气地说道:“难道我说得不对吗?你凭什么说我天真肤浅?”
谭卓咬着嘴唇说道:“徐文,如果是你,你接下来准备怎么做呢?”
我想回家玩游戏啊!
最重要的是房租租金贵。
“刚才我做了一下统计,的确差不多是这么多的营业额,只能说徐狗是真的厉害,竟然还真就扭转乾坤了。”
徐文其实也知道很多阴损的手段和事情,只不过他觉得此时的谭卓就是一个小菜鸡,她也没机会接触到那么高段位的对手,所以也就没有展开详细说。
但就算如此,还是把谭卓给震撼到了。
不要把你的同行当成敌人,但也不要天真的把你的同行完全当成朋友。
其实她根本就不具备开连锁店的实力啊!
意识到这一点,谭卓十分沮丧。
谭卓十分兴奋。
谭卓眉头皱了起来。
不仅服务员工资开的高,人多。
徐文坐在躺椅上前后晃悠起来,闭着眼睛懒洋洋地说道:“连锁店之所以叫作连锁店,就是因为店与店之间,肯定有一个共同点。”
她连忙对徐文说道:“如果我其他连锁店也按照你的这个模式来进行操作,能不能卖到这么多钱?”
“兄弟你还是见识少了,我只能这么和你说,只要是能够赚钱的东西,所有人都会抢着去做,而在这个过程里所展现出来的人心和人性,绝对能够颠覆你的三观。”
这其实就是很多连锁店都会面临的一个问题。
“但伱这家店要是开在小区或者小学的周围,甚至地段再差一点,开在一些城乡结合部,你觉得有可能卖这么多的营业额出来吗?”
“比如你在街上看见的那些连锁卤菜店、火锅店、自助餐,他们不仅装修风格相同,而且菜品什么的还相同,甚至有些火锅店的火锅底料也好,卤菜店的卤菜包也好,都是申请了专列保护的,是机密中的机密。”
“要么是运营模式相同,比如你在路边上看到的那些连锁超市,经营理念、装修风格、货架陈列这些是不是都基本相同?”
“连锁店不是你有钱,想开多少家就开多少家的,做生意是要动脑子的。”
“我之所以说你肤浅,就是因为你连连锁店的核心是什么都没有搞清楚。”
“当然是靠品质,还有就是靠你说的服务。”
但人家那是酒楼啊!
“天真,肤浅。”
“我问你,如果你要开分店,那你能保证你的分店菜品和总店保持高度一致吗?两家店的口味能够大差不差吗?”
“具体情况具体分析嘛。”
“所以你要想清楚,你这家店既然是连锁店,那到底是靠什么东西来连锁的?”
是啊,此时她们这家餐馆要特色菜没有特色菜,要秘方没有秘方。
“你这家店是属于地理位置比较好,这附近都有大型的写字楼,上班族比较多。”
谁知道就在这时,两辆车停在餐饮店门口。
赵萱和孙雅还有施诗从车上下来,捧着鲜花朝着这边走来。
(本章完)
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