第十七章：制冰与秘密

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厨房里，秦璐正紧张盯着地上的东西，事实上，他在进行一项自己也不知道会不会成功的的实验……

在他的面前，摆着一只锅盖大木盆，里面灌了大半盆水，木盆的中央，立着一只小了好几号，同样装有清水的陶罐。

“成不成，就看你了！”

确定准备工作已经完成之后，秦璐深吸一口气，抱起摆在身边的破碎石块，哗啦一下全倒进了水盆里。

“嗤……”

意外发生了！

随着一声轻响，木盆里的石头开始逐渐溶解，肉眼可见一层淡淡的烟雾升腾而出。也不知道是不是秦璐的错觉，他总感觉木盆里的水温，似乎下降了一些。

“乖乖……硝石制冰，似乎还真的存在啊……”

那烟雾其实很淡，淡到秦璐都不确定它是否存在的地步。但是不断溶解着的石块，却又明明白白的告诉他，一切都在照着计划进行。

木盆里，清水即将凝结了！

这是来自于秦璐前世的记忆。更确切的说，是来自于前世，秦璐看小说时得到的记忆。

具体是什么书，秦璐已经忘记的差不多了。但是他清清楚楚的记得，其中一个章节提到过在夏天制作冰块的方法。而这个方法，就是硝石制冰法！

用硝石制作冰块，其实在古代的时候就已经很流行了。据书中所说，大概是在唐朝末期的时候，人们便发现硝石溶解在水中，能大量的吸收周围的热量，数量足够的话，甚至能让水凝结变成冰块，而正是这个不经意间的发现，促使一项神奇的技术出现在了人们的视野中。

那便是硝石制冰法！

这项技术的出现改变了人们的生活，使得他们在夏天也能享受冰块带来的凉爽。商人甚至还在硝石制冰的基础上加以改进，添入水果或果汁，做成饮品贩卖。而到了元代，更是出现了在冰中加上果浆和牛奶的现象，单从这一方面来看，其实跟现代的冰淇淋已经十分相似了。

这样的说法究竟是真是假秦璐不得而知，但是用硝石制作冰块的方法，却是实打实的记在了他的脑子里。

记得是记得，秦璐并未做过类似的实验。今天这一番尝试对他来说也是大姑娘上轿，头一回。

幸运的是，就结果来看，效果出乎意料的好。水温下降的速度远超他的想象，甚至蹲在一旁，都能感受到水盆里的温度在逐渐的降低。

“看来用不了这么多的石头，下一次可以尝试减一些量……”

秦璐用筷子扒拉了一下水盆里的石头，发现里面相当多的一部分都没有溶解。显然以目前的水量，根本无法满足硝石的溶解反应要求。

“这样也好，能省些钱了，正好多买些水果……”

秦璐一边仔细的观察着罐子里的变化，一边在心里计算之后购买硝石可能产生的花销，冷不丁的，耳边忽然响起了一道清脆的女声。

“省钱省什么钱”

那声音出现的无比突兀，几乎是悄无声息的就出现在了秦璐的耳边，吓的他一个激灵，差点没一屁股坐到盆子里去。