第二百四十一章 芋头扣肉

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团圆问这个，几个婶子就七嘴八舌地说起来，说的都是李桂花家的事。这几年，村里人都一门心思赚钱，就那两口子懒洋洋的，日子是越过越穷，再加上李杏黄今年都十八了，还没说亲，更是叫村里人笑掉了大牙。

“说起杏黄，这村里都装不下她了，可她嘚瑟啥，长得没团圆好看，本事也没团圆大，我们团圆还这么乖巧呢。”一个婶子来了这么一句。

团圆冷汗都要下来了，她可不想被跟李杏黄放在一块比，“婶子，你别这么说。”

话刚说完，团圆的眼被两只手盖住，两个小奶音同时问，“团圆姐姐，猜猜我是谁？”

团圆抬手，准确地在两颗脑袋上敲了一下，“虎子，虎妞，又叫我团圆姐姐，说多少次了，叫姨姨。”

“就叫姐姐，就叫姐姐。”李豆花生的一双儿女，虎子虎妞摇晃着脑袋，朝团圆吐舌头。

诶，团圆没有如愿以偿当上姨姨，虎子虎妞就认准了叫她姐姐，而她也叫李豆花姐姐，就这么混乱地叫着。

团圆站起来，作势要追虎子虎妞，两个人躲进李豆花怀里，李豆花拍拍两人的小屁股，“老实点，今天你团圆姐姐有事忙呢，你们不听话，她就不给你们买零嘴了。”

团圆啊，每回去镇上，总忘不了给两个孩子买零嘴。

虎子虎妞朝团圆嘿嘿笑，团圆朝两人挥挥拳头，撸起袖子，虎子虎妞却睁大了眼睛，跑到团圆身边，跟小尾巴样跟着她，他们知道团圆要开始做菜了。

团圆是开始切菜，切块的，切丁的，切片的，切丝的，一样样都切的很均匀。以前团圆羡慕李大花能刷刷刷利落切土豆丝，现在她也能，都不用看，就把土豆切成了细丝，惊的虎子虎妞在一旁哇哇叫。

切好的菜一样样码进盘子里，团圆趁着没人注意，把李木兰准备的鸡蛋拿出几颗，换成了滚滚给她的蛋。自从她在红白喜事上掌勺，她就把鸡蛋里混进几颗滚滚的蛋，这样全村人都可以受益。

如今她赚的财气，换的蛋根本吃不完，爷爷的病也好了，索性就把蛋都存在空间里，用的时候再拿出来。她现在从空间拿东西，也不需要进空间，只要想着那样东西，东西就会出现在她手里。

肉菜都切好，看看日头，应该开始做菜了。

李豆花和七丫的娘李桂香上了灶边，两人负责做些简单的菜。团圆呢，就负责做几样大菜。

这里头做的最早，最费工夫的一道菜就是芋头扣肉。

五块上好的五花肉，一块有十斤重，先放进锅里煮，煮好后捞出，在肉皮上扎孔，再抹上盐和白酒，插上细竹签，就五个人齐上阵，在五口热腾腾的油锅里同时炸肉，一片滋啦滋啦的热油声。

这炸肉，先炸带皮的一面，等炸到金黄，再翻过来炸另一面。团圆看着自己锅中的肉，还得去指挥其他四个炸肉的婶子，忙得脚下生风。

十斤重的肉炸到两面金黄，就捞出放进清凉的井水里，趁这时候，把一个个一斤多重的芋头切成厚片，也放进油锅里稍微炸一下捞出。

接下来，就是最关键的一步，做抹在肉上的料，这一步只有团圆一个人会。

团圆拿出昨天磨好的调料，一样样放入一个盆里，除了这些，她还加了一样必不可少的东西——豆腐乳，再就是白糖盐和酱油这些基本的，搅拌均匀。

婶子们也把五块十斤重的五花肉切成了厚片，切好足足有两大盆，全都是三层肥两层瘦，把五花肉片哗啦啦倒进调好的料里，虎子虎妞哈喇子就流出来了……