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张爱英不知道她这一趟引得里正家又吵了一回,她把事情跟里正交代完,也没有就撂下不管。

鸡蛋不能放在同一个篮子里,同样,要办事儿也不能把希望都寄托在一个人身上。

张爱英把自己要买地的消息通过陈彩妮等人陆续传了出去。

主要这几年风调雨顺,不只他们益都府这边年景好,别的地方也没有什么天灾人祸的,安定的环境下,多数人家都不会到卖田卖地的地步,想要买田地还真不是那么容易的。一旦有人卖田的消息放出来,几乎是很快就会被人买走,消息都不能传到张爱英这里,所以多找些人帮自己留意消息才是正解。

先把这事儿说了,张爱英回家也没闲着,她准备弄些合适的菜谱,当然,事后想想她也知道最好不要写成菜谱,她自己心里有数,到时候再让人来学就是了。她向来是不会低估人的智慧的,尤其这些古人也是人。而且,所谓闻道有先后,术业有专攻,人家专门学厨的,以前可能是不知道一些香料还可以用来调味,一旦知道了,人家开发利用的完全可能比她做得更好。这点张爱英是毫不怀疑的。

所以她也没想着能将这些一直藏着掖着,话说传出去,以后外面的菜越做越好,越来越好吃,到最后不也是便宜自己吗?敝帚自珍是万万不行的。

何家的学厨团队来的也快,领队接洽的人是鹤轸,他跟张爱英

说:“五少爷日日要到县衙点卯值勤,近段时间都脱不得身,接下来的日子还是我来叨扰乔太太了。”

张爱英连说不打扰不打扰,也不是客气,人家这是送钱来的,她还能有不高兴的?

于是鹤轸又给张爱英介绍了一下来的人,一共三男三女,并且还跟张爱英解释了一下:“论理本该是我们接了乔太太到城中来学,只事关春风楼振兴大计,为今还需得保密,我便让几人来太太家里,不知可方便否?”

“方便方便。”张爱英觉得这也挺好,毕竟就是学厨也不是一天两天就能学会的,真要让她天天往县城跑,哪怕就是坐何家的马车,说真的那滋味儿也不好受。如今自己在家里,人家来学习这不就方便多了?

而鹤轸这个贴心管家,甚至连所需的鸡鸭鱼肉各种香料大料全都自备,都不说鸡鸭鱼肉,光是那些香料,张爱英也是了解过价格的,有些在药房里能买到,有些甚至还是西域诸国运过来的乃至于还有舶来品,那是真的价格非常高,现在只不过学厨,何家就能拿出这些来刷经验值,不可谓不大手笔了。

张爱英教的也就更用心了,虽然前段时间家里招待人都是陈彩妮负责灶房,但她才是真正的乡下妇人,自家菜里能多放一点油什么的就已经算很不错的美味佳肴了,哪里会操办那些菜肴?全部都是张爱英手把手教出来的,也不用跟

她说多么详细,只用告诉她大致步骤,水烧干了就放什么之类的,如此下来,陈彩妮记住了步骤,渐渐也就做的好了。要说多么多么美味还真不见得,无非就是靠着菜式新奇、大料去腥提鲜再加一个油盐充足而已。这点来说,何明德一开始的轻视还真是没什么大毛病。

但现在来的是何家的学厨,人家正儿八经就是来学做这些菜的,张爱英自然也不能那么敷衍。不过,这些人眼里也是多少有些不服气和轻视的。张爱英没急着说服他们,来的第一天就是先自己给他们做了一顿丰富大餐:板栗炖鸡、芋儿烧鸭、酸菜鱼、四喜丸子,鸡鸭鱼肉都上了个遍,而她做菜的过程也没瞒着人,众人看了一遍都还没说什么,直到他们都尝过了味道,有些已经慢慢收起了不服气的神情,而有些却还有些倨傲,还在那里品评张爱英某道菜的火候不到之类。

当然,还有人已经非常细心地注意到了关键,就是那些香料。

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