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是想要买酒罢了。”

张爱英摇头:“你别说这话来糊弄我,酒坊的规矩一早就定了的,这样闯进来的虽说是买酒,却也跟找事无异了。你跟我仔细说说,这样的事发生过几次了?”

姜琬无奈,过来扶着张爱英坐下,又亲自倒了茶水,做到一半小桃赶紧伸手接过,她便顺势递过去,让小桃去倒茶,自己坐下跟张爱英解释:“娘,真没有。今天就是第一次,而且那人也不像是有预谋来找事的,应是昨日中秋闻说我家好酒,今日才迫不及待找过来买酒的。不过酒坊中酒就是新酿的一批也已经全部定了出去,这人要的量还不少,再者如娘所说,酒坊规矩早已定下,我自是不能答应他。”

“不过那人确实是性子急了些,反复央求见我不应,便吵嚷了几句。”

张爱英点头,喝了口茶水,才又道:“没那么简单吧,我可是听得清楚,他都叫嚣要叫我们酒坊开不下去了,此等狂徒,你是如何把他打发走的?”

姜琬自己也喝了茶,闻说此言无奈:“娘你既然都听到了,又何必多问?再者便是听不到,娘也肯定知道。我们一家妇孺如何能轻易对付驱赶走那等狂徒?自然…只有狐假虎威了。”

张爱英当时走神,其实还真没听到姜琬所说,但此时听得这般回答也并不意外,但也并没有放松:“何家的名头能用是最好,可是这人只听你搬出何家的

名头,甚至都没多问一句便离开了,这怕不是早便知道。”

明明知道却还来找事……

姜琬刚把人打发走就看到婆婆过来,还真没心思细想这些,此刻也不由皱起眉来:“那他这是何意?”

“罢了。”张爱英摆手,“这果酒香淳味美,利润丰厚,更是挤兑了城中不少酒商的生意,会有人来试探找茬刁难都在意料之中。能拉何家入股,甚而借得同知的威名挡一挡已是不错。至于之后的,先走一步看一步吧。”

“不过,除了这一波刚开张为了打响名声卖了这么多酒出去,以后酿酒还是收着点,反正庄子上的果树都还没长成挂果,若有人问起也无需害怕,只用直言,要酿此等好酒须得品质上好的果子,还得是应时应节,如此才能成此美酒佳酿。珍稀好酒,自然得让人珍惜才成。”

若问张爱英的本心,她是绝对不想搞什么饥饿营销的。毕竟果酒味美且又不比一般美酒花费粮食,若能大力推广她自然是愿意的,把价格打下去,那样许多买不起酒的人也能买果酒尝得酒味。

但若真是那般,张爱英可就真的将城中各酒坊酒商得罪死了。那话怎么说的,断人财路如同杀人父母,这种事,别说是现在区区一个乔家,便是何家都不敢这么干。

而且,若真的干成了也未必就全是好事——若果酒大肆普及,商人逐利,价格又岂会完全便宜?且届时

果子价格必然上去,农人为逐利而弃粮种果,才就真的是贻害无穷了。

当然,张爱英说的也是一方面,如今短时间要收这些果子,也不可能收到太多,尤其要品质上好的,要知道这年头,水果亦是奢饰品,但凡是能入口的好果子,品质上佳的都先送到达官贵人那里去了。张爱英虽也能用酸樱桃涩李子酿出酒来,但其余的桃子梅子等好果,那也是不能少的。

姜琬点头:“娘说的是,我也正是这么打算的。如今坊里人手也少,家里又都是女眷,我想着还是别在外头雇人,就用家里这些丫头,花朝和林钟酿酒都已上手,娘再带着她们练练,以后做了熟手,维持酒坊这规模就差不多了。”

“这话极是。你心里都有数我便放心了。”婆媳俩说着,又坐了一会儿,姜琬令人倒了新酿的酒出来。

这一批酒便是张爱英指导下姑娘们酿制的,都是春末酿制的,多是樱桃酒,已是过了一个夏天,倒是可以开来试试了。

浅尝几口,张爱英点头:“可,不用再看,这已经是能出师了。下一批酒,全让她们自己上手可行。”

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