第150章 食客的小心思，李老板从不会让人失

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和前几天一样，他已经提前将所需的食材发给了王莹大姐。

阿姨将海鲶鱼端出来。

他本来想提醒一下大家。

女孩子笑着补充着：

萝卜干里面有大量的氨基酸，让菜品的鲜味更加浓郁。

有的则是派出代表，轮换排队，随后再呼朋引伴。

时不时的，将桌上的小姑娘逗得哈哈大笑。

这道菜只有简单的调味，不像红烧的做法，吃起来就是鱼的鲜美。

“哇，这味道好香啊。”

“刘哥你太有意思了。”

排队的人虽然多，但是顾客们的素质都很高，非常有秩序。

王莹又问：“你是几个人来的？”

不同部位的鱼段，还会在高温下微微蜷曲成不同的形状。

堵车是一方面。

随后他也夹起鱼，品尝起来。

几个人的注意力，一下子便被半煎煮海鲇鱼吸引了过去。

在不同地区，海鲇鱼这个名号，可能包含了各种各样的鱼类。

“再讲讲你上次是怎么对付你们小区物业的。”

学名是矛尾复虾虎鱼，它没有毒刺，不用戴手套即可以处理好。

叫着大家过来吃饭的人是他。

但是除了鱼本身的味道之外，几种配料的作用也是非常明显的。

将萝卜菜脯、姜丝、芹菜丝、红椒丝码在鱼肉上方。

浅黄色的汤汁浓郁。

但现在看起来，目的好像有点跑偏。

女孩伸出一根手指。

鱼色淡雅，点缀着颜色各异的几种配菜。

“在店里吃。”

“今天有什么新菜吗？”

秋天的海鲇鱼是非常肥美的。

桌上的人，只有沈浩还想讲两句。

此时第一桌顾客正在就着凉拌菜聊天。

自然是非常不错的。

排队顺序在第一位的一桌顾客，立马来了兴趣，“我们要尝尝这个，加一盘海鲇鱼。”

起锅加油，将海鲇鱼段下入锅中。

停车难是更主要的原因。

小馆子前几天的菜品，大多数都是酱爆、油炸、料汁、各种重口味的调味与烹饪方式。

沈浩歪歪头，他觉得好像只有自己搞错了重点。

“今天的新菜是半煎煮海鲇鱼。”

几个人都在聚精会神地听刘哥讲段子。

擅长活跃气氛的刘哥，将等菜的时间牢牢把握住。

但对李老板有所了解的熟客，已经在队伍当中了。

这次运气比较好，

尤大海给小馆子竟然提供了，刚从海里钓上来的海鲇。

半夜还在海里畅游的鱼儿，仅用半天时间便端到了人们的餐桌。

可他话没说完，却发现刘哥已经动筷了。

不过沈浩最想约的，其实只有那位小姑娘一个人。

“这鱼做的不错嘛。”

还有很多顾客来的比厨师还早。

王莹：“一个人来的？”

不需要翻面，

煎至上色后，加水。

这一筷子，那一筷子。

发型混乱的中年男子回应着同伴：

在小平房菜馆这里，路本来就比较窄。

其余的几道招牌菜一一上桌，趁着大家吃得很香甜的时候。

那位小姑娘连连点头：“沈浩你好厉害啊，怎么发现的这家宝藏小馆。”

“李老板你今天上班比昨天早了。”

对鱼的叫法，各地不太一致。

“刚刚不是我排队。”

“姐姐，我们排的一号桌，大桌。”

(本章完)

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