第193章 李老板，你做的美食都是这样来的啊

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成熟的饭店后厨，其实出餐速度很快。

有切墩的员工负责准备食材，打荷的员工负责传递菜品。

大师傅总领全局、二师傅上灶炒菜。

各种所需的食材经过提前的处理，上上下下十几、二十号人，齐心协力。

即使是复杂的菜品，也能很快做好。

不过泰禾楼后厨中负责备菜的萧寒，此时心情很差。

他刚刚被大师傅训斥了几句。

但有机菜花是商人的噱头，长相和普通菜花有着一些差别，朵更散一点罢了。

甜面酱放得多一些，小米辣放得少一些。

他虽然正在全神贯注地烧制坛子肉，但还是用眼睛的余光向萧寒看去。

后厨的小插曲，不影响饭店继续营业。

不过他此时面色阴沉，

一开口就揭了泰禾楼的短：

“拍视频呢是吧，我告诉你们，这有机菜花，就是菜市场买的普通菜花，卖39一盘很坑人。”

她夹起来一朵菜花，端详了一下。

尤为可圈可点的是肉片薄厚一致，蜷缩成灯笼盏的样子后，油光水润的非常漂亮。

他仔细品味着。

对面的马金戈同志，已经炫进去了半碗米饭。

李瑞面对着手机，

李瑞听出这位小伙子已经从泰禾楼辞职了，恐怕还跟酒楼闹得很不愉快。

主动提议道：“老板，要不要帮你拍個视频啊。”

通常吃到的菜花，并不是有机农场培育出来的。

李瑞示意小哥坐下，帮他把破外套放在座椅上。

李瑞记得他。

李瑞点的三道菜，陆续上桌。

而且这种行为，从有机菜花的商业推广手段开始，传递到菜市场、餐饮行业，已经十来年了。

小马稍微疑惑了一下，但是不用举着手机帮忙拍摄，也就不耽误她继续干饭了。

李瑞很欣慰，店员终于上道了。

李瑞打开摄像头，将手机交给了她。

说罢，便扯下了衣服帽子，向外面走去。

“但是我肯定用了有机菜花，才把菜的名字写成这样，普通菜花，就叫干煸普通菜花。”

章国华当然也注意到了萧寒搞出来的动静。

“陶姐，我.”

没有农药、化工肥料。

积怨已久再加上年轻气盛，剁菜的声音也越来越大。

好像叫萧寒，前几天来自己店里吃过面。

于是李瑞便问他：

“小哥，你怎么知道的？又为什么要告诉我们？”

萧寒：“我之前就在这上班，你们给他曝光一下子。”

而且看小哥这意思，

好像还能说出来，具体是在哪个菜市场买的。

两人吃着饭，却有一个眼熟的年轻小哥走他们了过来。

“坛子肉，第一次吃到，以后试一下，能不能做出来。”

萧寒口气很大，“炒个菜花，有什么难的。”

而是先问道：“老板，为什么不在你店里做点？我感觉你做出来的都挺好吃的。”

“我早就不想在你这里干了，你看看周围，有一个算一个，有比我刀功好的人吗！”

总体把握住了这道菜咸香微辣的口感，豆瓣酱、甜面酱、豆豉的香味也很足。

小马抬头，也看到了这位面熟的高冷小哥。

声音很大，让后厨忙活的人都朝着两人看去。

小马要了两碗米饭，比李瑞多一碗。

正常只会发出“刷刷刷”的声音，逐渐演变成了“当当当”。

“老板，你吃得好慢啊。”

攥了攥拳头。