第214章 早餐周结束

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一周时间过的很快。

李瑞与粉丝朋友们约好的早餐周，随着煎蛋带来的热度，迎来了火爆的结束。

老板简单对了一下账。

因为还有晚餐，这一周的营业额，是很夸张的将近五万元。

毛利润按照百分之五十来算，没有房租，在刨出两个员工工资、水电煤气、暖气物业之后，净利润也在一万大几。

这样来看，如果干上一整月的话，收入会非常可观。

在金钱这方面，李瑞觉得系统直接奖励的固然给力，而脚踏实地赚到手的，也同样让人欣慰。

不过赚钱的代价，是几乎全天无休。

一整天从早上四五点，到晚上八九点，都泡在小店。

中午倒是能休息一会儿。

但下午又得过来准备晚餐。

工作强度还是很高的。

李瑞觉得主要是营业时间，安排的有些不太合理，一个需要早起，一个回去晚。

被两段营业时间夹在当中的午休，也睡不踏实。

不过这些天的收获还是很大的。

先是将小店的员工问题解决了，马金戈同志和萧寒在店里稳定了下来。

然后还探了两家店，

只通过自己品尝，做出了味道同样不错的复刻菜品。

小冻给出的节令食谱都掌握的不错，已经把一车酸菜腌进了缸里。

总体上还是充实而愉快。

但李瑞也打算换一下营业模式，把小店的经营时间集中到一起。

所以还是按照与顾客们形成的老规矩，

在晚上的时候开了一次直播。

平平无奇的美食爱好者，直播间，因为是周五的晚上，人还挺多的。

李瑞先是和观众们打了个招呼。

“哈喽，大家晚上好啊。”

观众们最先注意到了李瑞的小猫。

【主播，什么时候又有了一只奶牛小猫？】

【好可爱的小猫，想rua】

李瑞将奶糖抱到怀里，

“三花的孩子，独生小猫，家里成员太惯着它了，现在很调皮，喜欢咬网线，如果我突然掉线了，就是被它把网线咬了。”

“对了，这次的早点大家都吃到没有？”

【吃到了，好吃，爱吃。】

【我只在周末去了两次，工作日根本起不来，捂脸】

【哈哈，我家离小店很近，去了好几次呢。】

【我就不一样了，我已经养成了早起的好习惯了，吃到了李老板炸的第一根果子。】

李瑞看着网友们的回复。

人们吃完早点，很多时候还要忙着上班上学，如果距离上不方便，路程上不顺路，想来小店专程吃个早点，还是要费点功夫的。

这也是为什么，在江海市人们心中，最好吃的早点，永远是楼下开的那家。

吃着方便嘛。

因为这样的直播已经开过几次，熟悉的食客们，大概都清楚李瑞要说些什么。

在直播间里已经率先发问：

【李老板，接下来做什么美食？还在小店吗？】

【李老板最近又学会了不少美食呢。】

【该轮到我的烧烤了吧。】

李瑞也说出了自己的想法：

“感谢大家一直以来的支持，这些天连着卖早餐和晚餐，时间上太仓促，好多东西都来不及准备。”

“接下来我准备将营业时间固定到晚上，时间长一点，大家过来品尝也比较方便。”

“大家有什么看法呢？”

【支持】

【确实这样合理一点。】

【会到半夜吗？喜欢吃夜宵。】

【起早贪黑的也不容易，李老板幸苦了，抱抱】

“感谢夏雨送的热气球，你花钱直接来店里消费多好，送礼物平台要抽成的。”