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离开京城以后,裴璟带着人第一个停留的地方是泉州。

这里山清水秀,还有个偌大的湖,夏日乘船赏莲,好不美哉。

听说这里还有一道著名的菜,是用莲花做成的。

裴璟一听,兴趣立刻就来了,带着人就打卡了泉州当地的一个小摊贩。

别问他为什么不去大客栈吃饭,因为这些小摊上充满人情味,能看清楚很多平日看不见的事情。

关键是老板又不会宰客。

这些可都是千百年前他游历人间的时候,得出的结论。

小摊的老板一看见这么一群乌泱泱的人都拥护着裴璟,一下就觉得大生意来了。

急忙热情的让妻子倒茶水去招呼裴璟他们。

自己则使出了浑身本事,炒着裴璟要吃的菜。

小摊的对面是个医馆。

在老板炒菜之余,裴璟的眼神注意到了医馆门口的人。

医馆上方有一个大牌匾,写着唐氏医馆。

两边一左一右挂着一句:但愿世间无疾苦,宁可架上药生尘。

看见这话,裴璟突然觉得心中很感触。

他三岁以前,也时不时会得风寒。

哪怕有那么多太医看着,依旧每个月都要按时按点的吃药。

他作为天家子孙,有太医免费照看。

可那些医馆中的人,生了大病,就得掏出全部的家当。

若治好了病,一家人喝三年西北风。

若治不好病,一家人喝一年西北风。

对面的人群中,有的欢喜,有的忧愁,悲欢各不相通。

就在他观望着那边的时候,老板也把菜端了上来。

“菜上齐喽,客官请慢用。”

裴璟的思绪被打断,注意力从医馆那边收了回来。

看着桌上的家常小菜,裴璟招呼的师傅:“师傅,快尝尝。”

随即自己拿起筷子,夹了一块传说中的名菜。

只是入口的感觉,该怎么形容才好呢?

并没有传说中那么惊艳,反而咸的很,是那种难以接受的程度。

只吃了一口,自小被山珍海味养大的裴璟就放下了筷子。

“老板,不是说这是你们这的名菜吗,我吃着也不怎么样嘛。”

老板活了这么大半辈子,第1次被一个小孩质问。

当场就怀疑自己炒菜是不是技术有问题,另拿起一双筷子,夹了一点菜尝起。

几秒过后,老板放下筷子,满脸陪笑:

“客官,这菜就是这个味!”

“是吗?”裴璟有点怀疑,这味道能称得上是名菜?

看着他怀疑的表情,小摊的老板倒是好心:“客官,你若觉得这菜太咸,那可能是因为盐的缘故。”

“细盐那是金贵物,我这小本买卖用不起,故而用的是粗盐。”

“盐不同,故而炒出的名菜,味道自然也有所差距。”

经过老板这一通解释,裴璟算是明白了。

顿时就对着老板抱了抱拳:“实在不好意思了叔,是在下见识短,还真不知道这其中的奥妙。”

看着这小孩还如此有礼貌,老板也是哈哈一笑:“无事无事。”

“公子一看就是大户人家出生的,不明白这些,也是正常!”

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