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老板姓许,名叫许波,是一个三十出头的男人。
“杜总是想和我们酒店的中餐厅进行交流?我当然很乐意了,你旗下的【西川酒家】是魔都川菜界的一面旗帜,我要向你多学习。”
许波是本地人,但家里有不人在国外,要不然他也开不了这么大一个酒店。
【西川酒家】这些年名声鹊起,他羡慕还来不及,当然不会拒绝交流。
“那就定在元旦吧,刚好我妹妹结婚,在你的酒店举办婚宴,到时候我们可以互相学习。”
杜少杰和对方聊了一会,然后就故意暴露了自己的目的。
“别呀,你妹妹结婚来我的酒店举办婚礼,我真的很荣幸!不过,不瞒你说,我们中餐厅的水平有限,真怕搞不好。”
许波一听,不由得连连摆手。
自家人知道自家事,就他那个中餐厅,水平真的很一般。要是别人也就算了,可他不敢在杜少杰面前丢人。
“要不这样,我抽调一些人手过来帮忙可好?我妹妹他们的请柬都送出去了,现在换酒店也不好,得罪之处还望许总海涵。”
杜少杰绕了一圈,才表明了态度。
说实话,他这个大哥当的真不容易,又想给妹妹争面子,又不想让沈瑞和家人难做,结果绕了这么大一个弯子。
“杜总,要不喜宴你来安排?你放心,我后厨的人员随你调遣,让他们打杂都行,只要能跟着你们学点东西。”
许波也是个妙人,知道人家看不上中餐厅厨师的手艺,便干脆把婚宴的主导权让出去。
当然,他也是存心想结交杜少杰,要不然谁来了都不好使。
“许总,我欠你一个人情,多谢了。”
杜少杰得到了自己的想要的东西,觉得许波是个可交的朋友。
感谢的话没必要说太多,有情后补吧。
婚礼前,杜少杰从羊城的【海鲜坊】调来了几名大厨,加上他自己便组成了一个临时团队。
考虑到当地的口味,婚宴以较清淡的粤菜尤其是海鲜为主,有不少食材都是从羊城空运过来的。
婚礼当天,娘家人以王玉秀和杜小梅为代表,包括苏大鹏两口子、梁美琴以及齐燕都来了。
说一千道一万,她们都是给杜少杰面子。
男方这边的宾客要多很多,毕竟他们一家子都是本地人。另外就是小雅和沈瑞单位上的领导和同事。
婚礼很简短,单位领导上台祝福了一对新人之后,婚宴随之开启。
刚开始都觉得阳光酒店的条件很一般,大家便对今天的婚宴也没什么期待。
但等到开始上菜之后,却给了所有的来宾一个大大的惊喜。
首先是婚宴的档次相当高,各种海鲜菜摆上了桌。不仅食材难得,关键是卖相不俗,看着就好吃。
另外还有不少粤菜精品,这些菜大多数来宾平时很难吃到,无形中就拉高了整个婚宴的品位。
等到大家再一品尝,现场发出了阵阵的惊呼。
“这也太好吃了吧?阳光酒店有这么好的厨师吗?这是顶级厨师的水平好吧?”
“你管谁做的菜,好吃不就行了?来来来,动筷子。”
“真没想到,老沈家的婚宴搞得这么好。”
听着众人的议论,沈瑞的父母却一脸懵逼。
从上菜开始他们就觉得不对,这些菜和他们之前订的也不一样啊。
但这会儿他们根本没时间管这些事,一对新人要挨个敬酒,他们又何尝不是要忙个不停呢?
反倒是娘家人这边见怪不怪,因为提前打了招呼要求后厨忙活,那么对方出手菜品的质量不就应该是这样吗?
杜少杰早已成为了这些(娘家)人心目中的厨神,不必惊叹,人家的手艺就是这么好!
等他在后厨忙活完,才去换了衣服坐在了家人的身边。
“哥,辛苦了!”
这时,小雅和沈瑞正好过来敬酒,看到大哥,哪还不明白今天的喜宴是咋回事?
“今儿是你们大喜的日子,不说这个。当哥的祝你们百年好合,生活幸福,甜甜蜜蜜。”
杜少杰连干了三杯,并代表娘家人送上了祝福。
小雅指了指桌上的菜,沈瑞双掌合十默默地表示了感谢。他家人搞不清楚状况,他自然很清楚今天的婚宴是咋回事。
随后,一对新人又去了别的桌。
等到酒宴结束,几乎每张桌子上的菜肴都没剩下,全都吃光光。
这就是几位大厨联手的威力,一出手就绝对能抓住客人的味蕾、客人的胃。(本章完)
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