华山弃徒.提示您:看后求收藏(第395章 迟到的嫁妆,重生:从大食堂开始,华山弃徒.,御书屋),接着再看更方便。

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这段时间以来,杜少杰的收获不算多。

一共有60道菜品获得了“凤髓龙肝”的综合评价,由此给他带来了6万点兑换点和12万小时时长的进项。

他合计,在考试之前把所有的短板都补齐,氪金是最好的手段。

于是他精挑细选了500道各系的菜式,花费了50万点兑换点以及1000万小时时长,将这500道菜的综合评价都提升到了‘凤髓龙肝’的层次。

【兑换点:1739918点\4213066点】

【时长:1564万小时\7441.30万小时】

500道菜里面大部分是【湘菜】,至此,杜少杰才成为了名副其实的【湘菜大师】。

他如今是【川菜大师】、【闽菜大师】和【湘菜大师】,进步之快令人咂舌。

但他也为此付出了高昂的代价,花费的时间和精力先不说,光是氪金的数额就能让其他人感到绝望。

不过这一切都是值得的,他现在的所有,几乎都是厨艺带来的,这是根本不能丢。

“哥,你又在研究创新菜了?”

中午。

小梅从单位上赶了过来,没别的事,就是过来吃饭。

在她的婚礼过后,王玉秀跟着齐燕母女去了京城。她一个人经常会感到很寂寞,年纪越大越喜欢小孩子,尤其是孙女和外孙女。

这一次齐燕主动开口邀请婆婆去京城,她想都没想就答应了。

杜少杰为了磨砺厨艺,还是选择住在老街这边。和华侨新村的别墅相比,这边的厨房更专业一些,另一个原因就是妹妹和妹夫会经常过来蹭饭。

“没研究创新菜,就是想做什么就做什么。你今儿怎么一个人来了?海涛呢?”

杜少杰已经炒好了两道菜,看到小梅一个人跑了进来就问了一句。

“他一会就到,我先去洗手。”

小梅做了回应,然后就去了洗手间。

杜少杰去了厨房继续做菜,中午的菜不多,四菜一汤,一道闽菜、一道金陵菜、一道淮扬菜、一道湘菜。

汤就是本省最流行的老火靓汤,里面有土鸡、干贝、野山菌等,很鲜美。

等他把全部菜品做好,孙海涛也到了。

三个人一起吃了顿午饭,孙海涛去楼上午睡了一会,小梅和哥哥坐在客厅里喝茶。

“哥,公公给了我们一百万,说是你给的嫁妆。其实我知道的,你不仅帮他还清了外债,还帮他赚了不少钱,对吧?”

小梅喝了一杯茶,然后想起了前些天的一件事,忍不住笑出了声。

结婚之后,海涛对她很好,公公婆婆也对她很好。她很清楚这里面有哥哥的功劳,毕竟哥哥帮着孙家翻了身,要不然公公哪来的一百万给她?

“也不能这样说,我的确是帮了点忙,但孙叔的个人能力是毋庸置疑的。寻呼台现在发展的很好,孙叔功不可没,那些钱是他应得的。”

杜少杰淡淡的说了一句,孙振国在度过了下海初期的迷茫之后,成长的很快。对方不仅专业技术过硬,在经营管理上也是一把好手。

专业的事情就应该交给专业的人去做,他除了对开酒楼有心得,别的行业靠他自己也玩不转。

当然,他也没想到这么快就有变现的机会,只能说度过了迷茫期的孙振国,运气也不错,大概应了那句话,否极泰来。

“知道了,谢谢哥。这笔钱就放在家里慢慢用吧,我得盯着点,免得男人有钱就变坏。”

小梅也不困,和哥哥聊了挺长时间,然后才和孙海涛一起出门。

杜少杰独自坐了一会,微微的笑了笑。孙振国两口子挺有意思,显然是记住了人情,然后把人情还到了小两口身上。

挺会做人的。

趁着自己具备了【湘菜大师】的实力,杜少杰给楚琳琳打电话,让培训中心组织一次培训,专门针对【湘味居】的厨师。

这两年廖永新和周怀恩的年纪越来越大,已经不太管事。培训中心的日常工作基本上都是楚琳琳在主持。

廖永新和周怀恩都萌生了退意,杜少杰和两人沟通过几次,打算聘请他们为公司的名誉总厨,批准他俩退休。

目前这事已经基本上定了,暂时还在走程序。

另外,杜少杰还给了两人少许的【西川酒家】股权,别看股分微乎其微,光是每一年的分红都足够他们养老了。

尽管他有些不舍,但还是希望他俩能有幸福的晚年。

“少杰,我和老周老了,实在帮不了你什么。你说的荣誉总厨我接受了,希望【西川酒家】能越做越好,做成一个百年老字号。”

匆匆数日。

廖永新和周怀恩办完了手续,正式离职。

在杜少杰的劝说下,两人接受了荣誉总厨这个职位。只要他俩活着,这个位置就不会取消,每个月还有丰厚的津贴。

在【西川酒家】的发展历程中,廖永新和周怀恩起到了很重要的作用。在这两位川菜界的老前辈的支持下,酒家首次规范了制作流程,为连锁经营奠定了坚实的基础。

另外,廖永新还是杜少杰师父,有传艺之恩。

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