第416章 咱也吆喝两声

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导演听到这儿，顿时有了新的思路。他觉得这家面馆很不错，既有浓郁的地方特色，在用料、制作、调味等方面也很讲究。

等他们考察完回去一商量，便决定以【西北面馆】为素材做一期节目。

接下来，杜少杰和节目组保持着密切的联系，每次谈事情都会请他们在公司旗下的餐厅吃饭。

美其名曰展示实力。

等准备工作完成之后，【美食发现.西北面馆】正式开拍。

这个节目是以纪录片的形式呈现在大家的面前，画面清晰流畅，记录美食的同时，会穿插一些小故事。

拍摄工作进行的很顺利，后期制作需要的时间稍长一些，面馆这一期计划在第三期播出。

现在，【西北面馆】的各门店都开设了外卖橱窗，各家店根据实验对比，各自选择了【椒麻鸡】或者【手撕鸡】。

【椒麻鸡】的调味采用的是杜少杰以前研发出来的第三代配方，【手撕鸡】的调味采用的是改良版配方，也可以称之为第二代配方。

“杜总，根据每周统计，【西北面馆】各门店外卖橱窗的销售十分火爆，虽然利润率低一些，但总利润却很可观。”

这天，杜少杰正在家里陪女儿玩，罗琴拿着统计报表来找他，并向他汇报了统计结果。

杜少杰让保姆保姆看着孩子，自己接过报表认真的研读了一遍。

这个结果比他预想的要好，外卖橱窗给门店吸引来了大量的顾客，从而导致回升势头被打断的门店经营数据再次上升。

他随后给苏大鹏打了个电话：“大鹏，这段时间面馆的表现很不错，希望你们加把劲，争取早日重返巅峰。”

“我们会的，请放心。”

苏大鹏没说什么豪言壮语，这些日子以来，他最少都廋了二十斤。

不过，现在面馆的整体业绩再次出现了上升的势头，他决心牢牢把握这次机会，一定不能再走回头路。

为了【西北面馆】这些事，他已经好几个月没回家了。

“我当然放心，不过，大鹏，你也别太拼了，该回家去看看了，要不然你们夫妻闹了矛盾，我还得帮忙调解。”

杜少杰和对方聊了一会闲话，便挂了机。

山寨店那边最近没什么大动作，但门店的数量一直在快速的增加。据不完全统计，山寨店的门店数量已经超过了【西北面馆】门店数量的七成。

他和苏大鹏等人都不相信山寨店会偃旗息鼓，看样子对方在憋大招，他们一点都不敢掉以轻心。

这天上午。

罗琴急匆匆的给杜少杰送来了公司总部的通报，说山寨店准备在所有的门店搞活动。

活动的内容就是“迎国庆，全场88折大酬宾”。

山寨店的布局基本完成，终于露出了獠牙。

杜少杰实际上最不喜欢打价格战，但对方偏偏就来了这么一出。说是节日酬宾打折，实际上这有可能就变成了常态。

苏大鹏等人恨得牙痒痒的，【西北面馆】的多数人都希望和对方干一场，而不是置之不理。

理智告诉苏大鹏，此时和对方打价格战，就等于是陷入了对方的节奏，对未来很不利。

但要是不理不睬，又会影响整个【西北面馆】的士气。

犹豫再三，他还是向杜少杰开了口，希望对方能批准自己的“价格战”计划，好好挫一下对方的气焰。

“我已经和孟总说了，我不会同意你和你打价格战的。至于士气先不要管，到时候等【发现美食】节目播出，咱们的士气自然就回来了。”

杜少杰不同意打价格战，前几年家电行业大打出手，无论输赢都是元气大伤。

他不希望这种事情重演。

苏大鹏自然不好说什么，他仅仅是小股东、执行人，按照规矩，他只能无条件的服从杜少杰。

当这个消息在公司蔓延开来之后，很多人都觉得气不顺。

虽然公司是老板的，但他们这些人为了【西北面馆】付出了汗马功劳，到头来却被区区的山寨店按在地上摩擦，泥人也有几分火气的好吧？

杜少杰一概置之不理，终于等到了【美食发现.西北面馆】这期的节目。

他让苏大鹏下发通知，要求公司的每一位员工都必须观看。哪怕是因为工作原因不能看首播的，回头也得看重播。

为了看节目，大家可以轮换休息。

晚上。

【美食发现】第三期节目和观众见面了，节目一开始先介绍了西北的基本情况，然后介绍了几种美食。

(本章完)

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