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唐记生煎在陆家嘴美食街上算是声名最响,最老字号的一家店面了。古朴的店面装修,唐记两个大字很显然已经有些老了。不过也就是这两个字证明了一段历史的变迁。
不大的店面却很干净整洁。一张张老式的桌椅,看上去也是经历了沧桑。
厨房里面一位年迈的阿婆正在忙活着,虽然满头汗水,但是却依旧挂着笑容。那是从内心中散发出来的喜悦。
阿婆的身边一位身穿校服的女孩子同样在忙活着,一边忙活女孩一边道:“姥姥,跟您说了多少次了,您怎么就不听呢大伯,二伯和爸爸又不是没钱养活您,您偏偏要在这里开着这个店面!”
虽然埋怨,但是女孩子依旧忙活的热火朝天。
老阿婆看着自己唯一的孙女,笑眯眯道:“雅诗,时间快到了,你赶紧去上学吧!”
“我帮您做完这一轮就去上学!”拿起桌面上的面团,女孩就开始熟练的揉捏了起来,一边揉一边埋怨道:“您呀,这脾气真是比牛还倔!”
老阿婆无奈的摸了一把头上的汗水,带着褶子的脸上微微皱着,眼中却流露出一丝幸福道:“雅诗,不是姥姥倔。这家店面民国的时候就已经存在了,这是你太爷爷和你爷爷一生的心血。姥姥不想让唐记就这么失传下去,要是家里面那几个小子能够继承这门手艺,姥姥这么一大把年纪又……”
“您还在和大伯他们怄气啊!”
“不是怄气,而是证明,这家店经过了七十年了。有自己的记忆和历史!”老阿婆说着,眼角闪烁着泪光,似乎想起了什么。
女孩子只能微微的叹息了一声,不再说话。
其实,一家历史悠久的老字号最重要的不是味道,而是那份磨灭不掉的记忆,那种熟悉的感觉,以及属于每一个客人自己的回忆。
“唐阿婆,一碗咸浆,一笼生煎,还要老样子的!”
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