第145 赚银子5

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掌柜的一挑眉，饶有趣味的看着她，“哦？不知道小姑娘有什么样的菜方子，不过，方子可以考虑，但是菜就算了！我们已经有专人送菜了。”

清漪心想不宰死你才怪，”价钱可以先不谈，要说本姑娘价钱说高了，怕您笑话。说低了怕您看不起，所以我觉得还是要手底下见真章。小女子可否借用贵酒楼的厨房，小女子可以先试做一下，您可以先尝尝，咱们再来议价，如何？这样您也不要吃亏，而且您心里也有个底，您说是吧！“

掌柜的一点头，示意小二带她去厨房，小二得到示意后心领神会的把她带到了后厨。

然后他又跑到掌柜的跟前，在他看来这小姑娘看着就不像是会做菜的样子，”掌柜的，您觉得那小姑娘真的能做出什么好菜吗？“

掌柜的瞥了他一眼，没好气的说道，”小六子，给你说了多少次了，不要以貌取人，你要知道山外有山人外有人。再说了不过是费些许调料，能有什么，但是万一她真的能做出来好菜，而又给我们耽搁了，她要是到了咱们的死对头哪里去，我们就不亏了吗？“

小二点头如捣蒜，”掌柜的，还是您厉害呀。“

清漪进到一楼的后厨后，里面的大厨看见她这么一个小姑娘进来都觉得稀奇，然后她很有礼貌的把里面的厨师全部请了出去，里面的厨师一头雾水，都不知道她想干什么，但是看着小姑娘和和气气的，又听说有新菜式，也还是就配合着出去了。

清漪把随身带来的蘑菇清理好，然后有条有序的回想的记忆按照步骤来，因为现在天气还是有点寒冷的，所有她打算做个杂菌荟火锅。

因为来了这里后她还没有发现有火锅这个东西，正好天气的冷的时候吃个热乎乎的火锅也是必须的。

火锅好不好吃底汤很重要，所谓的清汤锅底一般是用鲜鸡或鸡壳熬制，清漪发现厨房里面高汤还是很多的，她先把鸡块放在沸水里过了腥味，然后在清水里面冲洗干净，锅里放清水，放入鸡块烧开后撇去浮沫，加点料酒，下入葱姜、洋葱，用中火炖至鸡肉软烂，蘑菇刷洗干净后，密密地切上若干刀，底部不切断，将鸡汤倒入火锅，加盐、胡椒粉、葱姜、料酒烧开。

自己再用白芝麻酱、芝麻油、辣油、蒜末、鲜酱油调成蘸料，放在青花瓷的小碟子里面，很快菜便做好了，不用细闻，那香味都自己钻入你的鼻子里面，让你忍不住想要深吸一口。

色香味俱全，看起来就让人垂涎欲滴。

随后她打开了厨房的门，招呼了外面的小二，然后让小二把火锅端了上去，告诉他这个只能趁热吃，冷就不好吃了，一般下面还要加炭火。

再者她就回到花想容她们那边，”东家，您回来了？事情办好了吗？“

她一回来，发现每个人都没有动筷子，虽然很饿，可是大家都在忍着，这一刻，清漪觉得很感动。

”容儿，冷哥儿，你们俩最大，怎么能让他们不吃饭呢，不用等我，你们先吃。“清漪嗔怒的说道。