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小新迫不及待地拿起筷子，根本等不及美伢说开动，就夹了一大口放进嘴里。他还没来得及咀嚼，就感觉到一股强烈的辣味在口中爆发开来。
“哇，好辣好辣！”小新的嘴巴瞬间变成了“香肠嘴”，红得像两根熟透的辣椒。他的舌头伸得老长，不停地用手扇着嘴巴，试图减轻那股火辣的感觉。
美伢看着小新的样子，忍不住笑了起来：“叫你不要吃那么辣，看吧！现在知道难受了吧。”她笑得眼泪都快出来了，一边笑一边递给小新一张纸巾。
小新一边大口喘气，一边说：“妈妈，水，我要水！我感觉我的嘴巴都要着火啦！”他的声音都变得沙哑了，眼睛里满是泪水。
美伢赶紧递给他一杯水，小新接过水杯，“咕噜咕噜”地大口喝了下去，一口气就把一杯水喝光了。
喝完水，小新的嘴巴终于感觉好了一点。他又看了看那碗凉皮，心里还是不甘心，觉得不能就这么被辣倒。“我还要吃！这次我一定能行！”他给自己打气。
这次，他学聪明了，只夹了一点点，小心翼翼地放进嘴里，慢慢地咀嚼着。
“嗯，好吃好吃！”小新脸上露出了满足的笑容，仿佛忘记了刚才的痛苦。
美伢也尝了一口，点了点头说：“味道还真不错。这凉皮爽滑筋道，配菜也新鲜可口，微辣的口味刚刚好。”
就在这时，小新突然打了个饱嗝，声音大得整个店里的人都听见了。那饱嗝声就像一阵惊雷，在安静的店里回荡。
大家都忍不住笑了起来，有的笑得前仰后合，有的笑得直拍桌子。小新却毫不在意，继续开心地吃着凉皮，还对着大家做了个鬼脸。
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