第92章 莫问前程

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应该是那种仰望强大的对手，等待被秒杀的那一刻到来。

米荼的一席话让自己彻底释然，既然没有胜利的希望，还患得患失什么？就如同米荼所说：先往前冲吧。只要自己不后悔也就是了！到时候，李大壮哪里……再说吧！”

用不了食神的幸福值，李更新此时打算放手一搏！

明明知道必败，但是李更新面对独一味依然亮剑了。

搬着银鳕鱼，李更新手中刀光一闪。大块大块的银鳕鱼被李更新整块的砍了下来。随后，李更新利落的把所有银鳕鱼鱼皮切了下来。

现在很多酒店处理银鳕鱼的时候，烤也好，生煎也罢，大多都是带着银鳕鱼的皮一起处理。

李更新追求美观，鱼皮所以没留。

一块块比火柴盒略大的银鳕鱼块经过李更新的改刀以后。随即用咖喱粉，牛奶以及淀粉包裹起银鳕鱼块。

奶白色间淡淡微黄。让人看了就能有种美好的幻想一般。

嘭嘭……

两声巨响传来，李更新下意识回头看了一眼。只见操作台那边赵师傅把砍刀抡圆了就拍在了大海螺壳子上。

吧啦吧啦碎壳子。赵大海从残渣里把海螺肉提了起来，然到水池里冲洗干净这才交到了王妈妈手里。

王妈妈此时站在砧板前，手边一盆清水，其间泡着几片青涩的的柠檬片，冰块晶莹剔透的浮动在其间。

“玩妈妈……”赵师傅喊了一句。

玩妈妈一回头，冲着赵大海一点头接过海螺头，自己手中薄如柳叶的桑刀贴在螺头最下面。手一推刀，左手下意识把螺头往后一带。一片薄薄的螺肉被其轻而易举片了下来。

抬手把螺肉扔到冰水中。随后王妈妈片螺肉的速度越来越快。不大会的光景，螺肉尽数被王妈妈片成了薄片。

王妈妈找了一双筷子，缓缓搅动起冰水以后。就见螺头肉片竟然发生了一些变化。每一片肉都如波浪般变的曲折了起来。一看就知道螺肉此时肯定脆嫩无比。

李更新此时也没闲着，看了看王妈妈片螺肉以后，招呼着赵大海把三黄鸡，火腿和干贝都洗干净处理好，统一放到高压锅里开始压制。

三黄鸡砍成碎块，火腿甚至还泛着盐花，干贝只是闻一闻就感觉比最上等的鸡精还要来的提味儿一般。

如高压锅的时候，李更新在其间竟然没有放任何东西，包括一片姜，一颗葱都全无。

米荼看的诧异，冲李更新问道：“你这是弄的什么啊？高压锅炖鸡肉还是……”

“我在煲汤。”李更新冲米荼笑着回应一句。

“煲汤也不能这么离谱吧？甚至不放盐吗？”米荼觉得这也太简单了。

“该有的全都有了。到时候你就等着见证奇迹吧！”李更新这话音一落，后面还想在说什么的时候。王妈妈端着螺头片走到李更新身旁问道：“都弄好了，还需要我干什么？”

李更新想了想说道：“王妈妈，您一会用刀把海胆也砍开吧。我要做一道汤菜。”

这王妈妈行走江湖多年，一般的中餐西餐大多有知道一些。除了没赶上给潘金莲和西门庆撮合苟且之事儿。剩下的江湖阅历可算极为丰富。

这边李更新一吩咐。王妈妈就差不多明白李更新要弄什么了。没有米荼这种好奇宝宝的思绪，转身直开始处理海胆肉，甚至李更新只是说了句汤菜，王妈妈处理出来的海胆肉就直接到位……

李更新随后拿起大婆参，改成与银鳕鱼同样大小的肉块。随手抱着银鳕鱼的盘子和海参的盘子直接来到了灶台旁边。

点着火焰，橘红色的火焰打着旋风向上喷着。炒锅一架倒油炸起了银鳕鱼。

平日银鳕鱼中餐一般选择厚重的浓欠汁包裹。西餐大多是黑椒味道。李更新这次倒不是别出心裁，刻意追求印度风味……其实，实在是没有黑椒或者能用来搭配银鳕鱼的酱料。这才用了咖喱……

…………………………

PS:抱歉说一下，今天李家大儿身体微恙，浑身上下酸疼。但是依然在坚持。只是最后时间没能完成规定字数。跟大家说声抱歉。

同时，感谢书路行者大盟主的白银盟主打赏支持，两百月票鼓励！两百月票啊……我看着都哭了~(未完待续。)