第723章 合胃口(五更)
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屋里陷入了一片欢快的笑声中。
杨若晴没有在嘎婆这里多呆,她很快就跟她们辞行,进了村。
回到家里,孙氏正在灶房烧饭。
听到杨若晴喊了一声,妇人丢下锅铲就冲出了屋子。
“闺女,你回来啦?回来好,回来好啊!”
孙氏把一双沾惹了油烟的手,往腰间的围裙上擦拭了下。
赶忙儿过来接过杨若晴手里拎着的东西。
“路上累了吧?龙舟好看不?那边的饭菜跟咱这差不多吧……”
簇拥着她进屋的过程中,孙氏迭声询问着。
杨若晴笑了。
一一回答了孙氏。
孙氏又赶紧给她倒了茶。
“快,喝口茶润润嗓子。”
“嗯!”
杨若晴抿了一口茶,看屋里三个弟弟都不在。
“娘,我弟弟他们仨呢?”她问。
孙氏道:“大安大杰怕是在回村的路上,你大舅去接他们去了。”
“小安跟永青还有荷儿菊儿他们在一块耍。”
“哦!”杨若晴捧起茶碗,正要再喝,鼻子里突然嗅到什么焦糊味儿。
“娘,你在烧啥菜?”她赶紧问。
孙氏猛然回过神来,一拍大腿:“哎呀,瞧我这记性,瓠子烧肉呢!”
妇人急吼吼跑去了隔壁灶房。
杨若晴也跟了过来,刚好瞅见一股黑烟从孙氏揭开的锅盖里冲出来。
“糟了,都粘锅了,这下可不能端上桌招待工匠了……”
孙氏郁闷死了,也懊恼死了。
杨若晴看了眼那锅里黑糊糊的东西,也摇了摇头。
“娘,夜里还有其他啥菜不?”她问。
孙氏于是便把夜里的菜报了一下。
杨若晴琢磨了下,这道瓠子烧肉还是一道撑场面的菜呢。
“那家里还剩下肉没?”她又问。
孙氏道:“肉全在这锅里了,就剩下一些排骨,还是生的没动。是打算明日晌午炖汤。”
杨若晴撸起袖子:“排骨拿出来,我来做一道可以替代瓠子烧肉的大菜!”
排骨剁成小小的寸排。
抹上油盐等调料。
放在前两日包粽子剩下的糯米饭里滚了几滚。
然后,用井水里浸泡着的苇叶,把它们紧紧地包裹起来,外面再缠上五彩丝线。
小锅放水,上面架着蒸格,再把苇叶包着的小寸排放上去。
盖紧锅盖,底下烧旺火。
孙氏站在一旁目睹着全过程。
“咦,这吃法倒是头一回见,晴儿,你这主意不赖。”妇人道。
杨若晴勾唇一笑。
“前两****在左庄主家,就吃过这道菜,感觉滋味不赖,就做来尝尝!”
“呀,我闺女真聪明,出去做客,还学会了新菜式!”
面对妇人的夸赞,杨若晴又笑。
在做娘得眼里,子女啥都是好的。
“娘,你干啥呀?瓠子烧肉都焦糊了就该倒掉。”杨若晴出声道。
她看到孙氏端起那碗瓠子烧肉,没有倒,反而还往菜碗橱柜里放。
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