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骆家后院。“晴儿,你给我这些书本和笔墨做啥?”

杨华梅看着面前码放整齐的五六本书,还有压在书本最上面的一副文房四宝,愣愣问。

杨若晴拍了拍那厚厚一摞的书本,微笑着道:“姑姑,在酒楼想要靠脑力吃饭,有三份差事。”

“账房,采买管事,以及掌柜。”

“我放到你面前的这几本书,其实是这半年来清水镇酒楼的账簿和采买册子,上面一笔一划都详细记录了进项和出项。”

“你看啊……”她把文房四宝放到一边,从上面点了三本册子快速翻了几页。

“这上面三本,是账房先生交上来的。”

“底下三本是采买管事交上来的,最后一本是他们对账之后拟定的合册。”

“大白念过几年书,识字,若是想管账姑姑你先把这上面三本账簿拿回去让他仔细看。”

“若想接管采办那块的管事,就把下面三本拿回去研究研究。”

“当然了,他是我的亲表弟,我还是想栽培他做掌柜的,那就把这七本一起带回去琢磨通透,当初我五叔和二哥也是这么过来的,才有了如今掌柜的身份。”

“小堂哥懒一些,看到这些就犯困,好在他腿脚利索口舌也勤快,所以在酒楼做伙计跑堂。”

“哦对了,光看这些还不够,还得自个写写练练,这套文房四宝原本是我准备送给大志的礼物,就先送给大白了,我这个表姐能帮的都在这儿了。”

杨若晴一口气介绍完,等着杨华梅做选择。

杨华梅看着面前的一摞账簿,瞠目结舌。

“啧啧,真是那碗饭都不容易吃啊!”

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