第71章 火锅钵钵鸡
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也叫串串香!
说白了就是把火锅的东西用竹签串起来放在坛子里,这样人多吃的话,更加干净又卫生。
对……没错!
以后,想吃堂食的在后院里吃,想带走的也能带走串串!
说干就干,余以木撂下这一桌子,去找竹签去了!
余以木还留了一点钱,本来是留着当备用金,但念头一冒出来余以木觉得非常有必要,直接就定了一个巨大的锅,留着放串串,就放在门口卖!
眼瞅着左邻右舍就都勾起来馋虫了,第二天,余以木直接开张!
院子里支起了十口锅,门口支起了一方大锅。
第一天,给左邻右舍又打了八折。
余以木本意想着先赔本赚个吆喝,但没想到,生意就爆满,因为一桌子吃完,又来了第二桌人……
不到几日,余以木预存的锅底就用完了,串串也被卖光!
余以木累到不行,但还是——
咬牙准备第二天的食材……
邱一水倒很快进入了小老板的状态,现在穿起串串来,比她还快。
似乎发现余以木在盯着自己的手,邱一水笑道:“我姑姑家串珠子的,所以我习惯了串珠子,才这么快!木木,我觉得,我们两个不应该局限于这个地方,咱们应该去更大的地方……但是我又想,更大的地方,可能更忙不过来。”
邱一水没想到余以木第一次生意就这么火爆!
余以木也没想到会这么火爆。
并且,邱一水说的很对,这一个村庄都忙不过来,如果找人帮忙的话……余以木又不放心。
余以木还记得,前世韩楠桑找了一堆人帮她开店用。
但是那群人啊……帮着帮着就把她的心血给毁了。
她们那时候,把吃过的饭菜,别人剩下没吃的,又加热一遍,端上来。
结果里面有个啃了一半的鸡脚……
偏生那家还是地痞流氓,非要赔大钱。
余以木没有,他们就砸店,余以木好不容易收拾好,但口碑也臭了,从此以后,店铺关张大吉。
那时候,韩楠桑一直嘤嘤嘤的说她好心做坏事,已经不与那个害她的女人玩儿了,害了余以木赔钱什么的,而余以木还安慰她,不要难过……其实,那时候最难过的是她啊!
现在想想,其实,就是韩楠桑故意的。
“木木?”
邱一水把串好的蔬菜丸子在余以木面前晃了晃。
“呃……嗯……我再想想,我们再攒攒钱,而且这个东西也不是大家每天都吃的。我们还得想想别的。”
邱一水不明白——
“这么好吃,为什么不天天吃呀?”
余以木笑笑,把手里的东西放下:“明天,做一半儿吧!大家的热度也差不多过去了,我去看看,明天做点什么其他的卖。这里就交给你了!”
余以木前世开过店铺有经验的。
大家吃一种东西,好吃的话,连吃几天,腻了短期内不会再来的……
毕竟,还不到小康社会,这东西价格也有点高。
余以木走到前面草药处,泡了一杯茶,发呆看着药柜,顺带想着前世的东西还有什么能提前拿来卖的时候,面前飘过来一抹奶香。
当奶香和茶香交织的时候,她眼睛一亮:“我知道了!”
黄子瑜吓了一跳:“你知道什么了?”
说着,眼睛睁大,呼吸急促。
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