第二十五章锅巴

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“咕噜~”

胡涛动了动喉咙，脸上情不自禁浮现出一丝陶醉的神色。

虽然还没有打开陶罐，但仅凭这一缕熟悉的香气，胡涛就已然明白自己小看了封竹的手艺，这样的厨艺已经完全不逊色当初封老爷子的技术。

当然，这对于胡涛而言显然是一件好事。

急急忙忙用事先准备好的湿布掀开罐盖，顿时，红烧肉的香气更加浓郁起来，小小的罐口中，那一块块油光闪亮的红烧肉都仿佛化作无数搔首弄姿的“美女”，勾引着胡涛与于海言迅速将它们吃到嘴里。

而面对这样的“诱惑”，于海言与胡涛两人显然无法忍受。

筷子轻轻往瓦罐内一挑，筷头便轻而易举的刺破了宛如果冻般的酱红色猪肉皮，稍微发力夹起，那块猪肉顿时一弹，被带起的暗红色酱汁直接溅射而出，剩下粘稠的肉汁顺着五层猪肉层层滑落，最终重新滴落回罐内，落入下面的肉块之上。

“啊呜！”

一口将筷子上的红烧肉吃下，顿时，三重截然不同的口感猛然在口中爆发。

秘制红烧肉入口的瞬间，胡涛和于海言首先品味到的便是浓郁的酱汁，这是以包裹在红烧肉外层的糖色为主，融合了些许其余配料与肉汁的甘甜。

等到这股甘甜被吞没，第二层来源于黑猪肉表面的酥脆口感便紧随降临，这是只有通过黑猪肉才能炸出来的酥脆肉皮，不仅封闭了猪肉内部的营养流失，同时也吸收了内外两重的味道。

而一旦将这层酥脆肉皮咬破，最后一重猪肉的味道便会彻底爆发，入口即化的肥肉与腌制入味的瘦肉相互结合，所组合成的结果，便是独属于封门秘制红烧肉肥而不腻的独特味道。

“嗯~~~~~”

胡涛闭着眼睛发出呻吟。

虽然这样一个二百来斤的胖子发出呻吟怪怪的，但此时此刻，胡涛显然沉浸在了异常的享受之中。

“一味屋”制作的料理几乎都是按照正常成年人一人份的份量制作，但这样的份量对于胡涛这个超出正常人的食量来说，显然是远远不够的。

仅仅两分钟不到，胡涛便惊讶的发现，自己瓦罐里的红烧肉竟然已经少了一大半。

“？？？”

“嗯，我肉呢！我辣么大一罐子红烧肉呢？”

一旁的于海言看见胡涛瞪大了眼睛“找肉”的傻样，嘴角顿时悄然勾起了一抹“蔑视”的弧度。

“愚蠢的年轻人，连吃都不会，今天就让我这个老饕来教教你什么才是真正的品味美食。”于海言在心底极深处暗自中二一番，随后朝着封竹开口道：“封竹，给我来一份米饭。”

“好的，请稍等。”

于海言叫饭的行为被胡涛看在眼里，但他却并没有怎么在意，毕竟米饭这东西又不是没吃过，甚至在心底深处，他还暗暗“鄙视”了一番于海言，毕竟在这种等级的红烧肉面前，恰饭完全就是在浪费红烧肉的美味。

然而，当封竹端着米饭从厨房里走出来之后，胡涛心底的想法立刻就改变了。

“咕噜~小老板，你这用的什么米，怎么煮的饭这么香？”

“就是很普通的东北大米而已，只不过煮的时候多花费了一点心思，怎么样，要来一碗吗？”封竹语气平淡的解释道。